Menu Bagno Flora Levante

Piatti del giorno

  • Tagliolini tartufo e crostacei — Pasta fresca con carpaccio di tartufo scorzone e gamberi — 20 EUR
  • Crostone di polenta con ragù di arselle — 16 EUR
  • Fiori di zucca fritti — Fiori di zucca pastellati e fritti — 10 EUR
  • Razza fritta — 12 EUR
  • Ravioli ricotta e spinaci con gamberi e tartufo estivo — 20 EUR

Antipasti

  • Insalata di Mare — Calamari Gamberi e Cozze scottati accompagnati da Verdure e Olio agli Agrumi — 18 EUR
  • Tartare assortite — Tartare di salmone e gambero — 25 EUR
  • Tagliere di formaggi locali — Selezione di formaggi del territorio — 10 EUR
  • Carpaccio di polpo — Carpaccio di polpo con insalata e pepe rosa — 18 EUR
  • Crema di cannellini e polpo — Crema di cannellini, rondelle di polpo, cipolla, pomodori ciliegini e olive nere — 16 EUR
  • Caprese di Maria — Crema di burrata, Pomodorini Confit e Tartare di Gambero Rosso — 20 EUR
  • La Caprese del Flora — Burrata su Gazpacho — 14 EUR
  • Zuppa di Cozze alla Francese — Cozze al Vapore con Salsa di Panna e Prezzemolo — 16 EUR
  • Pepata di Cozze — Cozze Sbollentate con Pepe — 14 EUR
  • Cozze al Vapore — Cozze Sbollentate — 14 EUR
  • Zuppetta di Moscardini — Zuppetta Rossa con Polpetti Moscardini — 16 EUR
  • Cantabrico e Burrata — Barattolino di Acciughe del Cantabrico, Burrata e Grissini al Sesamo — 18 EUR
  • Mousse di cernia — 16 EUR

Primi

  • Risotto nero con tartare di gambero — Risotto mantecato con nero di seppia pomodorini confit e tartare di gambero rosso — 22 EUR
  • Penne alla triglia — 18 EUR
  • Risotto di mare — Risotto mantecato con molluschi e crostacei — 20 EUR
  • Gnocchi agli scampi — 18 EUR
  • Spaghetti ai coltellacci — 18 EUR
  • Bavette alle arselle — 22 EUR
  • Spaghetti alle cicale — 18 EUR
  • Spaghetti allo scoglio — Spaghetti con cozze e vongole — 18 EUR
  • Gnocchi stracciatella e pomodorini confit — Pasta fresca — 16 EUR
  • Gnocchi ai porcini — 16 EUR
  • Gnocchi agli asparagi — Pasta fresca con salsa di asparagi — 16 EUR
  • Pennette al Polpo — Penne con ragù di polpo nero di seppia e pomodorini confit — 18 EUR
  • Tordelli al Ragù — Tordelli al Ragù — 16 EUR
  • Pasta al Pesto — 12 EUR
  • Pasta al Pomodoro — 12 EUR

Secondi

  • Fritto Misto — Calamari Gamberi acciughe sfilettate e verdure fritte — 22 EUR
  • Polpo ubriaco — Polpo stufato con alloro e vino rosso — 20 EUR
  • Filetto di branzino con funghi porcini — 20 EUR
  • Grigliata di mare — Scampi gamberoni grigliati — 30 EUR
  • Acciughe Fritte — Frittura di Acciughe Fresche Deliscate — 18 EUR
  • Pescato del Giorno — Pescato al Forno, al Sale, all'Acquapazza o all'Isolana — 25 EUR
  • Gamberoni alla griglia o Guazzetto — Gamberoni alla griglia o Guazzetto — 18 EUR
  • Filetto di Manzo — Filetto di circa 180gr Grigliato — 20 EUR
  • Pescato alla griglia — Pescato del giorno alla griglia con verdure grigliate — 30 EUR
  • Cotoletta con Patatine Fritte — 12 EUR
  • Hamburger con Patatine Fritte — 12 EUR

Contorni

  • Peperonata — Peperonata secondo la ricetta della Rosy — 7 EUR
  • Verdure al Forno — 8 EUR
  • Insalata russa — 8 EUR
  • Frittata di zucchine — 8 EUR
  • Verdure Grigliate — 8 EUR
  • Patate Arrosto — 8 EUR
  • Patatine Fritte — 6 EUR
  • Insalata Mista — lattuga, pomodori, carote, finocchi — 6 EUR

Panini Gourmet

  • Salmone — Panino al Carbone, Insalata di Crauto Viola, Maionese al Curry, Stracciatella, Insalata Verde, Pomodoro e Tartare di Salmone — 18 EUR
  • Ombrina — Panino al Carbone, Insalata di Crauto Viola, Maionese al Curry, Stracciatella, Insalata Verde, Pomodoro e Tartare di Ombrina — 18 EUR
  • Gambero — Panino al Carbone, Insalata di Crauto Viola, Maionese al Curry, Stracciatella, Insalata Verde, Pomodoro e Battuta di Gambero — 18 EUR
  • Polpo — Panino al Carbone, Insalata di Crauto Viola, Maionese al Curry, Stracciatella, Insalata Verde, Pomodoro e carpaccio di polpo — 16 EUR

Insalate

  • Classica — Base di Gentilina e Pomodoro, Carote, Tonno, Finocchi, Uovo Sodo, Mozzarella, Mais — 14 EUR
  • Flora — Base di Gentilina e Pomodoro, Gamberi, Zucchine Grigliate, Bufala e Maionese alla Paprika — 18 EUR
  • Polposa — Base di Gentilina e Pomodoro, Rondelle di Polpo, Olive Nere e Finocchi — 16 EUR
  • Greca — Base di Gentilina e Pomodoro, Feta, Cetrioli, Olive Greche, Finocchi e Cipolla Rossa — 14 EUR
  • Pistacchiotta — Base di Gentilina e Pomodoro, Mortadella, Finocchi e Granella di Pistacchi — 16 EUR
  • Pollastra — Base di Gentilina e Pomodoro, Petto di Pollo, Salsa Yogurt, Carote e Finocchi — 16 EUR

Pokè

  • Salmone — Base scelta, Cannellini, Olive Nere, finocchio, Pomodorini, funghi champignon e Salmone Crudo — 18 EUR
  • Tonno e cotto — Base scelta, Cannellini, Olive Nere, finocchi, funghi champignon Pomodorini e Tonno Sott'Olio — 14 EUR
  • Gamberetto — Base scelta, cannellini, Olive Nere, finocchi, Pomodorini funghi champignon e Gamberetti Lessati — 18 EUR

Dessert

  • Crostata di uva fragola — 8 EUR
  • Frutta — Ananas, Pesche, Melone e Fragole — 8 EUR
  • Pannacotta con nutella o frutta fresca — 8 EUR
  • Mousse alla fragola — 8 EUR
  • Tiramisù — 8 EUR
  • Cremoso al cioccolato — Budino al cioccolato — 8 EUR
  • Crema Catalana — 8 EUR
  • Mousse al Caffè — 8 EUR
  • Tortino al Pistacchio — 8 EUR
  • Tiramisù Senza Glutine — 8 EUR
  • Dessert Aurelio — Dessert Versilia al Ruhm — 6 EUR
  • Affogato al Caffè — Crema gelato oppure Tartufo Bianco o Nero con Caffè — 6 EUR
  • Bocconcini DAI DAI — 1.5 EUR