Menu Caramella Piazza Trilussa

Antipasti

  • PARMIGIANA DI MELANZANE — Melanzane, passata di pomodoro, basilico fresco, mozzarella, parmigiano — 7 EUR
  • CROSTONE CON FUNGHI PORCINI — Toasted bread with Porcini mushroom — 7 EUR
  • PROSCIUTTO E MOZZARELLA — Parma Ham and Buffalo Mozzarella cheese — 12 EUR
  • BRUSCHETTE AL POMODORO — Toasted bread with fresh tomato and Basil — 5 EUR
  • CROSTINI MISTI — Toasted bread with different topping — 7 EUR
  • GRAN MIX SALUMI E FORMAGGI — Large serving of mixed cured meat and artisanal cheeses — 25 EUR
  • TAGLIERE DI SALUMI CARAMELLA — Selection of artisanal cured meats — 14 EUR
  • TAGLIERE DI FORMAGGI CARAMELLA — Selection of local cheeses — 16 EUR

Fritti della casa

  • PIZZETTE FRITTE — Tomatoes, pecorino cheese and basil — 5 EUR
  • FIORE DI ZUCCA — Zucchini Flower stuffed with mozzarella and anchovies — 3 EUR
  • SUPPLÌ CACIO E PEPE — Rice ball with sheep’s milk cheese and black pepper — 3 EUR
  • SUPPLÌ AL RAGU — Rice ball with meat sauce and mozzarella — 3 EUR
  • CROCCHETTA DI PATATE — potatoes croquette — 3 EUR
  • POLPETTA DI BOLLITO — Meatball of pulled beef with mixed herb sauce — 5 EUR
  • OLIVE ALL’ASCOLANA RIPIENE DI PORCHETTA — Fried olives stuffed with Porchetta — 6 EUR

Street Food

  • CHEESEBURGER CARAMELLA — Pane artigianale, carne di manzo, doppio bacon, cipolla, pomodoro, insalata, formaggio cheddar, maionese e patatine fritte — 15 EUR
  • CLUB SANDWICH — Pane artigianale, pollo alla piastra, bacon, uovo fritto, pomodoro, insalata, formaggio, maionese e patatine fritte — 15 EUR
  • FRITTATINA DI PASTA FRITTA — Medaglione di pasta fritto, piselli, ragù, formaggio, besciamella — 6 EUR
  • SUPPLÌ AL RAGU — Rice ball with meat sauce and mozzarella — 3 EUR
  • CHICKENBURGER CARAMELLA — Pane artigianale, pollo panato e fritto, bacon, uovo fritto, pomodori secchi, insalata, provola, salsa bbq e patatine fritte — 13 EUR
  • NUGGETS DI POLLO — Fried chicken stripes — 8 EUR
  • CROSTONE CON PORCHETTA, POMODORI SECCHI — Toasted bread with porchetta and dries tomatoes — 7 EUR
  • PATATINE FRITTE — French fries — 5 EUR

Primi

  • RAVIOLI CARAMELLA — Ravioli artigianali — 14 EUR
  • CARBONARA — Egg, bacon, local sheep’s milk cheese and black pepper — 11 EUR
  • ALL’AMATRICIANA — Tomato, bacon and local sheep’s milk cheese — 11 EUR
  • GRICIA — Bacon and local sheep’s milk cheese — 11 EUR
  • CACIO E PEPE — Pasta with local sheep milk cheese and black pepper — 11 EUR
  • FETTUCCINE CON FUNGHI PORCINI — Homemade pasta with Porcini mushroom — 15 EUR
  • ALLA NORMA — Tomato sauce, eggplant, sheep’s milk ricotta, basil — 10 EUR
  • GNOCCHETTI CARAMELLA — Gnocchetti artigianali, salsa pomodorini freschi, gorgonzola, semi di papavero, basilico — 12 EUR
  • RISOTTO DEL GIORNO — Risotto of the day — 10 EUR

Secondi

  • TAGLIATA DI MANZO — Grilled sliced beef with arugula, grana cheese and cherry tomatoes — 20 EUR
  • POLPETTE AL SUGO — Meatballs in tomato sauce — 10 EUR
  • TARTARE CARAMELLA — Manzo, tuorlo, olive, capperi, acciughe, cipolle — 13 EUR
  • SCALOPPINA AI FUNGHI PORCINI — Viel in white sauce with porcini mushrooms, serve with mash potatoes — 16 EUR
  • WOK CARAMELLA CON POLLO — Mix of vegetables stir fry with basmati rice, peanuts, lime, sesame, grilled chicken, soya sauce — 13 EUR

Pizze Rosse

  • MARGHERITA — Pomodoro, mozzarella — 9 EUR
  • CAPRICCIOSA — Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, uova soda, funghi, prosciutto crudo — 11 EUR
  • NORMA — Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, ricotta salata — 11 EUR
  • DOC — Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico — 11 EUR
  • MARINARA — Pomodoro, olio, aglio, origano — 7.5 EUR
  • NAPOLI — Pomodoro, mozzarella, acciughe — 9.5 EUR
  • FUNGHI — Pomodoro, mozzarella, funghi — 10 EUR
  • CRISTIAN — Pomodoro, mozzarella, patate al forno — 9.5 EUR
  • DIAVOLA — Pomodoro, mozzarella, salame piccante — 10.5 EUR
  • BRIVIDO — Pomodoro mozzarella, tonno, cipolla — 9.5 EUR
  • PROSCIUTTO — Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma — 11 EUR
  • GUGLIELMO — Pomodoro mozzarella, salsiccia, pomodori secchi — 11.5 EUR

Pizze Bianche

  • ORTOLANA — Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni — 9 EUR
  • QUATTRO FORMAGGI — Misto di formaggi — 9.5 EUR
  • CROSTONE — Mozzarella, prosciutto cotto — 9 EUR
  • BOSCAIOLA — Mozzarella, salsiccia, funghi — 10 EUR
  • SALSICCIA E PATATE — Mozzarella, salsiccia, patate, rosmarino — 10.5 EUR
  • FOCACCIA CLASSICA — olio, rosmarino — 5 EUR
  • FOCACCIA CON VERDURE GRIGLIATE — Grilled zucchini, bell peppers and eggplant — 8 EUR
  • FOCACCIA CRUDO — Prosciutto crudo di parma, rucola, scaglie di grana — 11 EUR
  • CALZONE — Mozzarella cheese, ham, mushrooms — 11 EUR
  • EDDIE — Mozzarella, scamorza, mortadella, pomodori secchi, zucchine grigliate — 12.5 EUR
  • BAGHINO — Mozzarella, stracciatella, mortadella, pomodori secchi, pistacchio — 13.5 EUR

Dessert

  • CANNOLI SICILIANI — Ricotta, flakes of chocolate and pistacchio — 6 EUR
  • TIRAMISÙ — Il nostro Tiramisù fatto in casa — 6 EUR
  • CHEESECAKE — Disponibile con diversi gusti — 6 EUR
  • BOMBETTA CON NUTELLA — Fried pastry with Nutella — 6 EUR
  • TORTA DEL GIORNO — Torta del giorno, chiedi al personale di sala — 6 EUR

Bevande

  • COCA — 4 EUR
  • COCA ZERO — 4 EUR
  • FANTA — 4 EUR
  • SPRITE — 4 EUR
  • ACQUA GAS — 2.5 EUR
  • ACQUA NAT — 2.5 EUR
  • CAFFÈ — 2 EUR
  • AMARO — 4 EUR
  • GRAPPA — Grappa — 6 EUR

Birra alla spina

  • BIRRA MESSINA cl.40 — Ricetta Classica. Tipo Birra: Lager / Gradazione: 4,7% vo — 5 EUR
  • BIRRA MESSINA cl.40 — Cristalli di sale. Tipo Birra: Non Filtrata / Gradazione: 5,0% vol — 6 EUR
  • BIRRA MORETTI IPA cl.40 — Tipo Birra: Ipa / Gradazione: 5,2% vol — 7 EUR

Bottiglia

  • BIRRA MESSINA cl.33 — cristalli di sale (5%) 33cl — 5 EUR
  • BIRRA MESSINA cl.33 — ricetta classica (4,7%) 33cl — 5 EUR
  • ANALCOLICA — Analcolica 33cl — 5 EUR

Vino al calice

  • PROSECCO — MARTON — 5 EUR
  • CHARDONNAY — CA ‘POVOLTA — 5 EUR
  • VERMENTINO — SANTU MICALI — 6 EUR
  • GEWURZTRAMINER — BOEM — 7 EUR
  • CESANESE — FEDERICI — 6 EUR
  • CHIANTI CLASSICO — LA MOROSETA — 7 EUR
  • MONTEPULCIANO RISERVA — DENTE DEL LUPO — 7 EUR
  • PINOT NERO — NINA NUNIC — 6 EUR
  • ROSE’ — CARBONARI — 5 EUR