BIRRA SALENTO - LAGUNA BEACH AMERICAN IPA 40 cl — BIRRA SALENTO - LAGUNA BEACH
AMERICAN IPA - 6,5%vol
American IPA dal colore dorato, al naso non invadente, al palato si presenta con un ingresso
maltato e un’esplosione sensoriale di agrumi e frutta esotica.
Amaro deciso e rotondo.
Corpo medio e alta beverinità, equilibrata e stuzzicante con un finale secco — 5.5 EUR
BIRRA SALENTO - LAGUNA BEACH AMERICAN IPA 20 cl — BIRRA SALENTO - LAGUNA BEACH
AMERICAN IPA - 6,5%vol
American IPA dal colore dorato, al naso non invadente, al palato si presenta con un ingresso
maltato e un’esplosione sensoriale di agrumi e frutta esotica.
Amaro deciso e rotondo.
Corpo medio e alta beverinità, equilibrata e stuzzicante con un finale secco — 3.5 EUR
BIRRA SALENTO - BEGGIA (50 cl) — BIRRA SALENTO - BEGGIA (50 cl.)
BELGIAN ALE - 7% vol - 37 IBU
Ambrata, schiuma persistente. Gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello, dato dai malti speciali. Corpo deciso. Una birra da degustare prendendosi il giusto tempo — 6.5 EUR
BIRRA SALENTO - BEGGIA (33 cl.) — BIRRA SALENTO - BEGGIA (33 cl.)
BELGIAN ALE - 7% vol - 37 IBU
Ambrata, schiuma persistente. Gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello, dato dai malti speciali. Corpo deciso. Una birra da degustare prendendosi il giusto tempo — 5 EUR
BIRRA SALENTO - BEGGIA (20 cl) — BIRRA SALENTO - BEGGIA (20 cl.)
BELGIAN ALE - 7% vol - 37 IBU
Ambrata, schiuma persistente. Gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello, dato dai malti speciali. Corpo deciso. Una birra da degustare prendendosi il giusto tempo — 3 EUR
OFFICINE BIRRAI - MASCOT (50 cl.) — OFFICINE BIRRAI - MASCOT (50 cl.)
LAGER - 5 % vol - 15 IBU
Intenso profumo di malto, miele e pane appena sfornato. dolcezza prevalente, un finale rotondo e floreale. Abbinamenti molto trasversali, ottima anche bevuta da sola — 5.8 EUR
OFFICINA BIRRAI - MASCOT (33cl) — OFFICINE BIRRAI - MASCOT (33 cl.)
LAGER - 5 % vol - 15 IBU
Intenso profumo di malto, miele e pane appena sfornato. dolcezza prevalente, un finale rotondo e floreale. Abbinamenti molto trasversali, ottima anche bevuta da sola — 4.3 EUR
OFFICINA BIRRAI - MASCOT (20cl) — OFFICINE BIRRAI - MASCOT (20 cl.)
LAGER - 5 % vol - 15 IBU
Intenso profumo di malto, miele e pane appena sfornato. dolcezza prevalente, un finale rotondo e floreale. Abbinamenti molto trasversali, ottima anche bevuta da sola — 2.5 EUR
Birre in bottiglia o lattina
VENTITRE - HESPERIA — VENTITRE – HESPERIA
WITBIER - 4,5% Vol.
Schiuma bianca, compatta e persistente. Colore giallo dorato chiaro. Nel bicchiere risulta leggermente velata, per la presenza del frumento. Aroma con note citriche e speziate. Sorso dall’ingresso dolce, con note speziate ed una leggera sapidità. Buona frizzantezza, Corpo leggero e secchezza finale. Birra estremamente dissetante. — 6 EUR
VENTITRE – SWEVA — VENTITRE – SWEVA
ITALIAN KELLER – 5% Vol.
Birra chiara per eccellenza. Colore giallo dorato e schiuma bianca. Equilibrio tra le note maltate, che ricordano la crosta di pane, e quelle erbacee dei luppoli. Sorso molto bilanciato, dolcezza iniziale in grande equilibrio con l’amaro, che regala un finale fresco. Corpo leggero e secchezza che esaltano la bevibilità — 6 EUR
VENTITRE – TAMATEA — VENTITRE – TAMATEA
Pacific Pale Ale – 5% Vol.
Birra equilibrata e semplice. Colore giallo dorato e la schiuma avorio. In aroma esprime note maltate e sentori resinosi dati dal luppolo. Al sorso esprime un carattere più dinamico, con la dolcezza iniziale bilanciata da un buon amaro e una interessante sapidità.Il finale secco e il corpo leggero donano una facile beva. — 6 EUR
VENTITRE – URANIA — VENTITRE – URANIA
OATMEAL STOUT – 6% Vol.
Birra molto elegante nel bicchiere, di colore marrone scuro, con una schiuma beige, molto fine e persistente. Al naso emergono le note tostate e leggermente affumicate regalate dai malti. Il sorso ha un ingresso dolce e setoso, con un leggero accenno a note amare e acide. Il corpo leggero e il finale secco rendono molto scorrevole la bevuta. — 6 EUR
giunnes special Export 33 cl — GUINNESS SPECIAL EXPORT 33 cl.
Stout - 8% vol
Schiuma cremosa e morbida. Gusto amaro e persistente. Aroma di malto e sentori di liquirizia. — 6 EUR
GUINNESS 33 cl. — la stout più famosa al mondo... e la più buona. — 6 EUR
MILVUS - ELEONORA’S FALCON — IGA - 7,5% vol - IBU 25
Italian Grape Ale prodotta con l'aggiunta di uva fragola che, oltre a donare un bellissimo colore rosato, sprigiona al naso ed al gusto tutti i suoi intensi profumi. — 6 EUR
FRANZISKANER - Weissbier 50cl — 5,0% vol
Birra di frumento dal colore biondo e dalla ricca schiuma bianca. I sentori al naso ed al palato sono caratterizzati da note di malto, lievito, grano e sfumature pepate ben in equilibrio con le tipiche note fruttate (banana matura ed agrume). Bevuta piacevole. — 6 EUR
Vini
L'Atto 75 cl. — Aglianico del Vulture - Cantina Del Notaio. vino rosso. — 18 EUR
L'Atto 37,5 cl. — Aglianico del Vulture - Cantina Del Notaio. vino rosso. — 9.5 EUR
Bevande
Molecola classica vetro 33 cl. — 3 EUR
Coca cola vetro 33 cl. — 3 EUR
Coca Cola Zero vetro 33 cl. — 3 EUR
Acqua naturale 1 lt — 2.5 EUR
Acqua Frizzante 1lt — 2.5 EUR
estathe limone lattina — 3 EUR
Sfiziosità per iniziare
Anelli di cipolla — anelli di cipolla pastellati. 8 pezzi — 4.5 EUR
Nuggets di pulled pork — Pepite di pulled pork in salsa bbq ricoperte di croccanti corn flakes (4 pz - 160 gr) — 6 EUR
Patate Waffle — taglio Criss-Cross ed una leggera speziatura! divertenti e gustosissime! — 4.5 EUR
Patate Crunchy petals — l'evoluzione delle patate dippers, più divertenti, più buone! — 3.5 EUR
Patate Stick Supercrunch — classiche patatine fritte stick, ma super crunchy — 3 EUR
Stick di Mozzarella panata — stick di mozzarella morbidi e filanti. 5 pezzi — 4.5 EUR
Speedy Bandidos — Croccantissimi mini filettini di pollo al gusto Sweet Chili — 5 EUR
Salse per i tuoi fritti
Salsa White bbq — 1 EUR
Salsa crispy — 1 EUR
Salsa RAISING CANE'S Homemade — Il nostro tributo al fast food di pollo più famoso del mondo. Saporita salsa dal sapore leggermente limonato ideale per accompagnare il pollo, ottima anche con le patatine o nell' hamburger di carne. — 1 EUR
Salsa glassa smokey bbq homemade — un tocco affumicato alle tue patate, homemade! — 1 EUR
Salsa bbq classic homemade — intingi le tue sfiziosità nella nostra classica salsa barbecue homemade. — 1 EUR
Carni, Secondi piatti (non d’asporto)
Bistecca di chuck roll di angus con contorno di verdure — Bistecca di chuck roll di Angus seelzione Miguel Vergara con contorno di verdure grigliate — 22 EUR
Bistecca di chuck roll di angus con contorno di patatine — Bistecca di chuck roll di Angus seelzione Miguel Vergara con contorno di patatine fritte — 20 EUR
BBQ RIBS — tenerissime costine di maiale, ricoperta di salsa bbq homemade, servite con contorno di patate fritte. — 16 EUR
Chicken and chips — Sei filetti di pollo fritto super croccante, accompagnato da patate fritte e salsa homemade — 12 EUR
FISH & CHIPS — Croccanti filetti di merluzzo pastellati con contorno di patatine petals e salsa di accompagnamento — 12 EUR
STINCO DI MAIALE — succulento stinco di maiale al forno, servito con contorno di patate fritte — 15 EUR
Hamburger al piatto — Hamburger di bovino adulto Lucano fatto in casa 180 gr servito al piatto con contorno di verdure grigliate e pomodoro — 9 EUR
Pizza al Padellino (non d’asporto)
Padellino - 3 POMODORI — Pizza cotta al padellino con impasto ad alta idratazione, fragrante e gustoso, riduzione di pomodoro pelato, fiordilatte, pomodori rossi secchi, pomodori datterini gialli — 8.5 EUR
Padellino - AMATRICIANA — Pizza cotta al padellino con impasto ad alta idratazione, fragrante e gustoso, Riduzione di pomodoro pelato, fiordilatte, guanciale, pepe nero — 8.5 EUR
PADELLINO - CRUDO E RUCOLA — Pizza cotta al padellino con impasto ad alta idratazione, fragrante e gustoso, riduzione di pomodoro pelato, fiordilatte, petali di prosciutto crudo e rucola — 8.5 EUR
Padellino - DIAVOLA — Pizza cotta al padellino con impasto ad alta idratazione, fragrante e gustoso, Riduzione di pomodoro pelato, Fiordilatte, spianata piccante — 8.5 EUR
Padellino - diavola bianca — Pizza cotta al padellino con impasto ad alta idratazione, Fiordilatte, spianata piccante, provola a fette — 8.5 EUR
Padellino - MARINARA ROMANA — Pizza cotta al padellino con impasto ad alta idratazione, fragrante e gustoso, Riduzione di pomodoro pelato, Aglio granulare (pochissimo, fidatevi!!!) — 5.5 EUR
Padellino - MARGHERITA — Pizza cotta al padellino con impasto ad alta idratazione, fragrante e gustoso, Riduzione di pomodoro pelato, fiordilatte, olio e.v.o. — 6.5 EUR
PADELLINO - PATATE E PANCETTA — Pizza cotta al padellino con impasto ad alta idratazione, fragrante e gustoso, Fiocchi di fiordilatte, petali di pancetta e patate al forno (FARCITO) — 8.5 EUR
Padellino - ROSSA CON BURRATA — Pizza cotta al padellino con impasto ad alta idratazione, fragrante e gustoso, Riduzione di pomodoro pelato, burrata dell'azienda MALDERA — 9 EUR
Padellino - TONNO E CIPOLLA — Pizza cotta al padellino con impasto ad alta idratazione, fragrante e gustoso, riduzione di pomodoro pelato, fiordilatte, tonno e cipolla rossa — 8.5 EUR
Padellino - ZUCCHINE e PANCETTA — Pizza cotta al padellino con impasto ad alta idratazione, fragrante e gustoso, Fiocchi di fiordilatte, pancetta, zucchine grigliate — 8.5 EUR
Hamburger
Autunno — Bun Homemade, Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, Crema di zucca , Emmethal, prosciutto crudo croccante e Maionese alla ‘cipolla rossa e aceto di mele’ — 10 EUR
White BBQ — Bun Homemade, Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, coleslaw (insalata di cavolo rosso e carote in salsa White BBQ) provola, guanciale, , Salsa WHITE BBQ — 10.5 EUR
MORTACCHIO — Bun homemade , Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, mortadella, crema di patate Homemade, pesto di pistacchio homemade — 10 EUR
CRISPY — Bun Homemade, Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, cheddar, doppio bacon, salsa crispy — 10 EUR
Basic — Bun homemade, Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, bacon e cheddar — 9 EUR
CLASSICO — Bun Homemade, Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, cheddar, bacon, ketchup, pomodoro, insalata, maionese. — 10 EUR
BBQ — Bun homemade, Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, bacon, provola, salsa bbq Homemade, cipolla caramellata Homemade
— 10 EUR
BBQ forte — Bun homemade, Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, Spianata piccante, provola, rucola, anelli di cipolla, salsa bbq Homemade, tabasco — 10 EUR
SMOKEY — Bun homemade, Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, rucola, provola, bacon, glassa smokey bbq Homemade, cipolla croccante a scaglie — 10 EUR
ITALICO — Bun homemade , Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, prosciutto crudo, burrata, rucola, pomodoro — 10 EUR
RAFFINATO — Bun homemade , Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, rucola, scaglie di parmigiano, prosciutto crudo, pomodorini gialli — 10 EUR
U PUORK — Bun homemade , Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, insalata, mozzarella, pulled pork in salsa BBQ homemade. — 10 EUR
CHEESEBURGER — Bun homemade, Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa , provola, cheddar, emmenthal, guanciale, glassa smokey bbq Homemade — 10 EUR
CHICKEN BURGER — Bun homemade, Croccantissime strisce di filetto di pollo panato, Guanciale, Salsa RAISING CANE'S Homemade e rucola — 10 EUR
PULLED PORK — Bun homemade, maiale sfilacciato in salsa bbq Homemade, insalata, cipolla caramellata homemade — 10 EUR
SEMPLICE — Bun homemade, Hamburger di Bovino adulto lucano da 180 gr, fatto in casa, ketchup, maionese — 7 EUR
Fattel tò — Componi il tuo panino (e non esagerare!!!) — 1 EUR
BROWNIE AL CIOCCOLATO — il tipico dolce americano, fatto in casa, cosparso di cacao e toping al cioccolato — 5 EUR
choccolate peanut butter pie — torta semifredda al cioccolato e al burro d'arachidi — 5.5 EUR
cheesecake — 5 EUR
Caffè e Spiriti
Caffè — 1 EUR
Tonico del poeta — Nasce dall° infusione delle foglie di ulivo, agrumi e spezie provenienti dalla Puglia. gusto dolce e vellutato, Non troppo aggressivo. Ottimo come digestivo — 5 EUR