Sala
Menu settimanale
Orari indicativi
- Tutti i giorni:
- Tutto il giorno
Antipasti
Tagliere della casa
Salumi mix, formaggi, melone, uovo sodo torta salata
dimensionato per 1 personaBruschette
Tagliere vegetariano
Crostino
Tagliere di formaggi
Cacio fritto
Primi
Fettuccina ragù bianco zafferano e porcini
Chitarra ai funghi e salsa tartufata
Pasta all'uovo con mix di funghi e salsa tartufata
NON SI EFFETTUANO MEZZE PORZIONIFettuccine
NON SI EFFETTUANO MEZZE PORZIONIZuppa del giorno
Zuppa del giorno
Fuori menu
Pasta secca
Maltagliati
salsiccia, zucchine e zafferano e Pecorino Romano
Gnocchi pecora
Secondi
Schiacciata di patate
Schiacciata di patate con funghi mix
Grigliata mista
Braciola di maiale salsiccia, agnello
Arrosticini di pecora
grammi 40 l'uno, quantità minima 10 pezzi
Agnello scottadito
Agnello scottadito
Scamorza
Scamorza alla brace
Scamorza con prosciutto
Scamorza alla brace con prosciutto
Scamorza con funghi porcini
Cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo
Pallotte cacio e ove
Polpette tradizionali abruzzesi con pane raffermo, uova, Pecorino. Parmigiano
Fuori menu
Stinco di maiale al forno
Entrecote
Lombata di vitello
Coniglio alla cacciatora
Coniglio alla cacciatora
Schiacciata di patate mortadella burrata pistacchio
Tagliata di Manzo
Contorni
Verdura ripassata
Patate al forno
Patate fritte
Fagiolini all'agro
Porcini con prezzemolo
Caponata
Peperoni arrosto
PINSE ROSSE
Margherita
Tonno e cipolla
Diavola
Patatine e wurstel
PINSE BIANCHE
Cicoria e salame piccante
Radicchio, gorgonzola e noci
Porcini, salsiccia e salsa tartufata
Prosciutto cotto e funghi champignon
4 stagioni
Dolci della casa
Ciambelline al vino
ciambelline al vino
Vin cotto o passito alla mescita
Vin cotto o passito alla mescita
Tiramisù
Tiramisù della casa
Tartina di mela e cannella
Tartina di mela e cannella
Frutta
Salame di cioccolato
Cestino crema
Cheesecake ai frutti di bosco
Biscottini di farina di mais (gluten free)
Pere al Montepulciano e crema pasticcera
Panna cotta
Panna cotta con frutti di bosco o nutella
Salame di cioccolato (gluten free)
Bigné al caffe
GELATERIA BINDI
Limone ripieno
Coppa yogurt e frutti di bosco
Coppa crema e pistacchio
Tartufo classico
Tartufo bianco
Semifreddo alle mandorle
Semifreddo menta e cioccolato
Semifreddo al torroncino
Semifreddo al caffé
Croccante pistacchio
Croccante mandorle
Croccante amarena
Coppetta bambino fior di latte o amarena
Vasetto gelato vetro
Trancio torta\crostata gelo
Flut limoncello
Flut amarena
Bevande
Acqua Naturale
Acqua Naturale
Acqua Frizzante
Acqua Frizzante
Coca-cola in vetro 33cl
Coca-cola in vetro 33cl
Fanta in vetro 33 cl
Fanta in vetro 33 cl
Coca-cola in bottiglia Vetro 1L
Coca-cola in bottiglia Vetro 1L
Caffè
Caffè
Amari/liquori
Ichnusa 33cl
Ichnusa 50cl
Jasci e Marchesani
Vino biologico
Vendita a calice (alla mescita )
FRIZZ bianco o rosato
FRIZZ bianco o rosato (metodo ancestrale)
Pecorino
Pecorino (Terre di Chieti)
Cerasuolo
Cerasuolo Classico DOC
Montepulciano D'Abruzzo
Montepulciano D'Abruzzo
Non vendibile a caliceNerubé (Montepulciano D'Abruzzo)
Nerubé (Montepulciano D'Abruzzo)
Rudhir (Montepulciano D'Abruzzo)
Rudhir (Montepulciano D'Abruzzo)
JANU'( Montepulciano D'Abruzzo)
JANU'( Montepulciano D'Abruzzo)
Autentico Spumante
Metodo classico millesimato
Vino da tavola
Vino rosso da 375ml
Traminer
ANBRA
Bionda "Lager" 33 cl
Bionda "Lager" 33 cl
Birra "D'Oro Rosso" allo zafferano 33 cl
Birra "D'Oro Rosso" allo zafferano 33 cl
Birra "Regal" senza glutine bottiglia 33 cl
Birra "Regal" senza glutine bottiglia 33 cl
Rossa "Special" bottiglia 33 cl
Rossa "Special" bottiglia 33 cl