Cookie Policy

Versione 1.0 Data di ultimo aggiornamento: 6 giugno 2026 Data di efficacia: 6 giugno 2026

1. Titolare

La presente cookie policy ("Cookie Policy") è resa da Dishup S.r.l., con sede legale in "C.so V. Emanuele 49 - 65013 Città Sant'Angelo (PE) Italy", codice fiscale e partita IVA [●], PEC [●], e-mail privacy privacy@dishup.it ("Dishup").

La Cookie Policy descrive l'uso di cookie, SDK, local storage, pixel, identificatori online e strumenti analoghi ("Cookie" o "Strumenti") sulle superfici digitali Dishup.

2. Superfici coperte

Questa Cookie Policy si applica, per quanto pertinente, a:

1. sito pubblico e pagine marketing Dishup;
2. webapp clienti, incluse pagine /dine;
3. account cliente, wallet, notifiche e pagine pagamento;
4. dashboard manager e strumenti per Ristoratori;
5. console interna, se accessibile via browser;
6. landing page, documentazione pubblica o pagine temporanee gestite da Dishup.

Il banner o centro preferenze può mostrare opzioni diverse in base alla superficie visitata. Ad esempio, il sito marketing può usare strumenti analytics o advertising, mentre manager e console usano normalmente solo Cookie tecnici e di sicurezza.

3. Cosa sono i Cookie

I Cookie sono piccoli file o identificatori salvati sul dispositivo dell'utente o letti dal browser per permettere il funzionamento del sito, ricordare preferenze, misurare l'uso, proteggere gli account o svolgere attività di marketing, se autorizzate.

Strumenti analoghi possono includere local storage, session storage, pixel, SDK, fingerprinting passivo o altri identificatori. Dishup usa tali strumenti solo nei limiti indicati in questa Cookie Policy e nelle preferenze dell'utente.

4. Categorie di Cookie

Categoria	Descrizione	Base giuridica
Tecnici e necessari	Servono a far funzionare sito, login, sicurezza, carrello, sessioni, wallet, preferenze essenziali e pagamenti.	Non richiedono consenso; necessari al servizio
Preferenze	Memorizzano lingua, layout, impostazioni e scelte dell'utente non essenziali.	Consenso, salvo preferenze tecniche richieste dall'utente
Analytics	Misurano traffico, performance, errori, funnel e uso del prodotto.	Consenso se identificativi o non anonimizzati; legittimo interesse solo se tecnici/aggregati nei limiti consentiti
Marketing e advertising	Misurano campagne, remarketing, conversioni, pubblico, pixel e annunci personalizzati.	Consenso
Integrazioni terze	Consentono funzioni di provider terzi, ad esempio mappe, video, chat, pagamento, login o social.	Dipende dalla funzione; consenso se non tecnica
Sicurezza e antifrode	Rilevano abusi, bot, accessi anomali, frodi, chargeback e rischi.	Necessari o legittimo interesse, secondo il caso

5. Uso per superficie

5.1 Sito pubblico

Il sito pubblico può usare:

1. Cookie tecnici per navigazione, sicurezza e gestione consenso;
2. analytics per capire l'uso del sito e migliorare contenuti;
3. Cookie marketing o pixel per campagne, remarketing e misurazione conversioni, solo previo consenso;
4. strumenti di form, CRM, newsletter o demo.

5.2 Webapp clienti

La webapp clienti usa principalmente:

1. Cookie tecnici per sessione, autenticazione, sicurezza e stato operativo;
2. local/session storage per carrello, sessione, preferenze e continuità dell'esperienza;
3. strumenti necessari a pagamenti, wallet, notifiche e assistenza;
4. analytics di prodotto solo se configurati in modo conforme e, ove richiesto, previo consenso.

Dishup evita di usare tracking marketing invasivo dentro flussi di ordine, pagamento o wallet, salvo esplicita configurazione e consenso.

5.3 Dashboard manager

La dashboard manager usa normalmente:

1. Cookie tecnici per login, sessione, autorizzazioni e sicurezza;
2. preferenze operative e impostazioni interfaccia;
3. log e diagnostica per stabilità e supporto;
4. strumenti analytics di prodotto solo se necessari o consentiti.

Non dovrebbero essere usati Cookie advertising nella dashboard manager, salvo diversa comunicazione e consenso ove richiesto.

5.4 Console interna

La console interna usa Cookie tecnici, sicurezza, autenticazione, audit e preferenze operative. Non è destinata a finalità marketing.

6. Cookie di prima e terza parte

I Cookie di prima parte sono impostati direttamente da Dishup. I Cookie di terza parte sono impostati da provider esterni integrati nei servizi, ad esempio provider di pagamento, autenticazione, analytics, sicurezza, advertising, video, mappe, chat o CRM.

Le terze parti possono trattare dati come titolari autonomi o responsabili secondo le rispettive informative. L'utente deve consultare anche le policy dei provider terzi quando applicabili.

7. Inventario Cookie

L'inventario effettivo dei Cookie può variare in base a dominio, ambiente, paese, browser, consenso e funzionalità attive. Dishup mantiene l'elenco aggiornato nel banner o centro preferenze cookie.

Nome	Provider	Categoria	Finalità	Durata	Superficie
[●]	Dishup	Tecnico	Autenticazione/sessione	[●]	Webapp/Manager
[●]	Dishup	Tecnico	Preferenze consenso	[●]	Tutte
[●]	Stripe	Tecnico/Sicurezza	Pagamenti e prevenzione frodi	[●]	Pagamenti
[●]	[●]	Analytics	Misurazione traffico o prodotto	[●]	[●]
[●]	[●]	Marketing	Conversioni/remarketing	[●]	Sito pubblico

Prima della pubblicazione, questo inventario deve essere allineato alla CMP, ai tag effettivi e agli script realmente presenti in produzione.

8. Gestione del consenso

Al primo accesso, ove siano usati Cookie non tecnici o strumenti soggetti a consenso, Dishup mostra un banner o altro meccanismo equivalente che consente di:

1. accettare tutti i Cookie non necessari;
2. rifiutare i Cookie non necessari;
3. personalizzare le preferenze per categoria;
4. accedere alla Cookie Policy.

Il consenso è facoltativo e può essere revocato in qualsiasi momento tramite il link o pulsante "Gestisci preferenze cookie" disponibile nel footer o in altra posizione facilmente accessibile: [●].

Il mancato consenso ai Cookie non necessari non impedisce l'uso dei servizi essenziali, ma può limitare funzionalità non indispensabili, misurazione, personalizzazione o contenuti di terze parti.

9. Come disabilitare i Cookie dal browser

L'utente può configurare il browser per bloccare o cancellare i Cookie. Il blocco dei Cookie tecnici può impedire login, ordini, pagamenti, wallet, preferenze e altre funzioni essenziali.

Link utili:

1. Chrome: https://support.google.com/chrome/answer/95647
2. Safari: https://support.apple.com/guide/safari/manage-cookies-and-website-data-sfri11471
3. Firefox: https://support.mozilla.org/kb/enhanced-tracking-protection-firefox-desktop
4. Edge: https://support.microsoft.com/microsoft-edge

10. Do Not Track e segnali browser

Alcuni browser inviano segnali "Do Not Track" o controlli simili. Non esiste uno standard tecnico uniforme per tutti i servizi. Dishup gestisce le preferenze tramite il proprio banner/CMP e, ove applicabile, tramite segnali legalmente riconosciuti o tecnicamente supportati.

11. Aggiornamenti

Dishup può aggiornare questa Cookie Policy per riflettere modifiche tecniche, normative, organizzative o di fornitori. La versione aggiornata sarà pubblicata sulle superfici Dishup.

12. Contatti

Per domande su Cookie e privacy, l'utente può scrivere a [●].