Menu Arka Rooftop Fusion

Foie Gras - Seared Foie Gras

Shurup agave | petë me mollë jeshile balsamike | mikro zarzavate | dardhë e ëmbël | kripë maldon | salcë boronice. Agave syrup | balsamic green apple puff pastry | micro greens | sweet glass pear crisp | maldon salt | blackberry reduction

Karkaleca Tempura - Tempura Shrimps

Karkaleca | Sallatë lakre me susam | salcë ponzu | salcë e ëmbël dhe pikante. Sesame | cabbage slaw | ponzu and sweet chili sauce | broccoli orets | ponzu sauce

Perime Harumaki - VEGETABLE HARUMAKI

Perime, salcë e ëmbël dhe pikante, salcë soje. Sweet chili sauce | soy sauce

PULË E SKUQUR NANKOTSU - DEEP-FRIED SESAME CHICKEN NANKOTSU

Pulë | majonezë me limon | hudhër | salcë e ëmbël dhe pikante. Spiced rice cracker | garlic lemon aioli | sweet chili sauce

SALLATË QUINOA - Quiona Salad

Karrota | fara susami | vezë e zier | bathë | kastravec | avokado | mango microgreens | biskota të kripura wasabi | salcë soje wasabi | uthull sheqeri. Carrots | sesame seeds | boiled egg | edamame | English cucumber | avocado | mango | microgreens | wasabi crackers | wasabi soy sauce | sugar vinegar.

SALLATË SALMON NORVEGJEZ - HOME CURED NORWEGIAN SALMON

Baby romaine | baby spinaq | baby rukola | patate | kastravec | segmente portokalli | kaperi | gjethe nenexhiku | mascarpone | emulsion portokalli. Baby romaine | baby spinach | baby arugula | straw potato | shaved cucumber orange segments | caper berries | mint leaves | dill mascarpone | orange emulsion.

Edamame

Fasule soje të ziera | me një zgjedhje të: spec djegës ose kripë eur de sel. Boiled soy bean | with a choice of: red chili akes or eur de sel.

SALLATË WAKAME - Wakame Salad

Sallatë me alga deti | patate krokante | chilli djegës | fara susami | vaj susami | salcë soje yuzy miso. Seaweed salad | crispy potatoes nest | red Netherlands chilli | sesame seeds | sesame oil | yuzu miso soy dressing.

GYOZA GICI - Pork gyoza

Mish gici | mbushje brumi | qepë | hudhra | fara susami | salcë soje la-yu. Ground pork | wonton wrapper | onions | garlics | sesame seeds | la-yu soy dipping sauce.

SALLATË SHTËPIE - House Salads

Tofu e mëndafshtë e tiganisur | kastravec | sallatë ajsberg | karrota | shparguj | domate tri-njgyrëshe | domate qershi | fara susami | avokado | algë nori | majonezë kewpie | salcë wafu. Fried silken Tofu | cucumber | Iceberg lettuce | carrots | asparagus | heirloom tomatoes | cherry tomatoes | sesame seeds | avocado | nori | kewpie mayonnaise | wafu dressing.

SALLATË KARKALECI - POACHED SHRIMPS SALAD

Karkaleca | Remuladë selino e grirë | kopër | sallatë baby romaine | dane | fasule turshi | domate heirloom | mente | rrush | rrepë e kuqe | majonezë | wasabi | mikro cress dhe vaj ulliri me limon. Poached shrimps | Grated celeriac remoulade | shaved fennel | baby romaine | pickled beans sprout | heirloom tomato | mint leaves | grape fruit | red radish | wasabi mayonnaise | micro cress and lemon olive oil.

KALLAMAR NË GRILL - GRILLED SQUID SALAD

Mollë jeshile | bajame | boronica të thata | manaferra blu spinaq baby | patate | portokall | majonezë me limon e hudhër | recel agrumesh. Green apple | sliced almonds | dried cranberries | blue berries baby spinach | straw potatoes | orange segments | garlic | lemon aioli and citrus reduction.

TATAKI SALMON

Salmon i marinuar me susam të copëtuar | limon | qepë të njoma | kopër sallatë wakame | portokall | chips susami | salcë ponzu. Thinly sliced sesame crusted marinated salmon | lemon segments | spring onion | dill wakame salad | orange segments | sesame chips | ponzu sauce.

TON TATAKI

Ton i pjekur togarashi i prerë në feta | shparguj turshi | xhinxher turshi rrepë e kuqe | kopër e copëtuar | lëng limoni | microgreens | salcë ponzu | uthull miso. Sliced togarashi seared tuna | pickled asparagus | pickled ginger | red radish | shaved fennel | lemon juice | microgreens | ponzu sauce | miso vinaigrette.

TATAKI VIÇI - Beef Tataki

Fileto viçi Italian | vaj i farës së rrushit | salsa ponzu | pure hudhre | rrathë qepe | qepë e bardhë | qepë e bardhë | salcë ponzu. Blackened Italian beef let | grape seed oil | onion ponzu salsa | garlic puree | garlic chips | spring onion | white onion | ponzu sauce.

SALLATA ARKA - Arka Salad

Domate vendase | djathë i bardhë | kastravec | Salcë me vaj ulliri me limon | rigon qepë | ullinj të përzier. Local tomato | feta cheese | oregano | onion | mixed olives | cucumber | lemon olive oil dressing.

SALLATA RUKOLA - Baby Rucola

Rukola | Mollë jeshile | mollë e kuqe | kokrra shege, bajame të prera në feta | parmixhan | reduktim balsamik | salcë me vaj ulliri e limoni. Apple green | Apple red | pomegranate seeds | sliced almond | shaved parmesan | balsamic reduction | lemon olive oil dressing.

MIKS DJATHËRASH - International & Local Cheese platter

Biskota të kripura | fruta të thata | rrush | fruta pylli | marmalatë shtëpie. Crackers | dry fruits | grapes | berries | home-made jam.

KARKALECA BANG-BANG - Bang Bang shrimps

Karkaleca friture | lakër | salcë chili i ëmbël | majonezë me hudhër | salcë sriracha. Fried prawns | cabbage slow | sweet chili sauce | garlic mayonnaise | sriracha sauce.

CARNITAS

Barku i derrit të pjekur | sallatë Baby Romaine | kastravec turshi | karrota e ëmbël | majonezë me hudhër | mikro cress | salcë hoisin. Roasted pork belly | Baby romaine | sweet pickled cucumber n’carrot | micro cress | hoisin sauce.

PULË CRISPY - Devilled Chicken

Pulë | speca të zier | domate | susam | hudhra | xhenxhe l | qepë | baby romaine | djegës i kuq i freskët | ketchup domate | salcë soje e errët | erëza të përziera aziatike. Sautéed bell peppers | tomato | sesame seeds | garlic | ginger | onion | spring onion | baby romaine | fresh red chili | tomato ketchup | dark soy sauce | Asian mixed spices.

MISH VIÇI ME SALCË TERIAKI - STIR FRIED TERIYAKI BEEF

Kërpudha Shitake | majonezë wasabi | daikon | karrota | kastravec | mirin | sallatë ajsberg | algë nori | fara susami të pjekura | chilli i kuq djegës. Shitake mushrooms | wasabi mayonnaise | daikon | carrots | cucumber | mirin | iceberg lettuce | nori | toasted sesame seeds | red chili |lime wedgers and red chili.

TACO CRISPY PESHK - CRISPY SEA BREAM TACO

Fileto peshku kocë | qepë turshi | lakër turshi | jalapeno | domate | hudhër | limon | ketchup domate | salcë djegës dhe ëmbël. Beer battered fish fillet | pickled onion | pickled cabbage | jalapeno | tomato | garlic | lemon | tomato ketchup | sour cream and sweet chili sauce.

MISO AUTENTIKE - Authentic Miso

Tofu mëndafshi | algë kombu | bonito akes | erëz Hondashi | wakame e tharë | miso e bardhë | qepë e njomë. Silken tofu | kombu | bonito akes | Hondashi | dried wakame | white miso | scallions.

KREM PULE - CREAM OF CHICKEN

Gjoksi i pulës sous vide | krutona të lyer me gjalpë | majdanoz i grirë | vaj ulliri pikant. Sous vide chicken breast | buttered croutons | chopped parsley | Italian chili oil.

PURE PERIMESH - PURE OF VEGETABLE

Perime | Vaj tartu i zi | kruton pesto | krem dopio. Black truf e oil | pesto crouton | double cream.

CALIFORNIA

Këmbë gaforreje | avokado | mango | kastravec | tobiko portokalli | microgreens | majonezë Kewpie. Crab stick | avocado | mango | cucumber | red tobiko | microgreens | kewpie mayonnaise.

KARKALECA TË TIGANISURA - Crispy Shrimp Tempura

Karkaleca të marinuara me gjalp | gjalp i tiganosur krokant | avokado | majonezë pikante | fara te zeza susami | qepë të njoma | salcë unagi. Battered shrimps | crunchy tempura batter | avocado | spicy mayonnaise | black sesame seeds | spring onion| unagi sauce.

PHILADELPHIA

Salmon i tymosur | krem djathi | kastravec | avokado | hudhër e njomë | tobiko portokalli | majonezë xhinxheri. Smoked salmon | cream cheese | cucumber | avocado | chives | orange tobiko | ginger mayonnaise.

TON PIKANT - Spicy Tuna

Ton i copëtuar | vaj susami | avokado | kastravec | tobiko portokalli | tobiko e zezë | togarashi | majonezë pikante. Chopped yellow n tuna | sesame oil | avocado | cucumber | orange tobiko | black tobiko | togarashi | spicy mayonnaise.

VULLKANI - Volcano

Role e pjekur salmoni i freskët | tul gaforreje | qepë të njoma | fara të pjekura susami të bardha | akes krokante të tiganisura | tobiko të kuq | majonezë kewpie | salcë teriyaki. Fried battered roll with fresh salmon | mild crab mix | spring onion | roasted white sesame seeds | crunchy tempura akes | red tobiko | kewpie mayonnaise | teriyaki sauce.

DRAGON ROLLS

Këmbë gaforreje | avokado | salcë teriyaki | Unagi | fara te pjekura susami të bardha | majonezë pikante. Crabstick | avocado | teriyaki sauce | Unagi | roasted white sesame seeds | spicy mayonnaise.

CATERPILLAR

Unagi i marinuar | avokado | karkaleca në friturë | salcë teriyaki. Marinated Unagi | avocado | tempura shrimps | teriyaki sauce.

MAKI VEGJETARIANE ME ORIZ KAF - Veggie Brown Rice (Vegetaria

Speca të kuq të pjekur | mashurka | kastravec | karrota | oriz kaf | majonezë pikante. Roasted red bell peppers | beansprout | cucumber | carrots | brown rice | spicy mayonnaise.

MAKI VEGJETARIAN ME SHPARGUJ - Asparagus Maki Rolls (Vegetar

Shparguj | avokado | rrepë e bardhë turshi | fara susami të bardha | majonezë pikante | majoneze me xhinxher. Asparagus | avocado | pickled daikon | white sesame seeds | spicy mayonnaise | ginger mayonnaise.

Shrimp Ura maki

Sushi i mbushur me karkaleca | avokado | oriz sushi | sushi Nori | majdanoz | chili djegës | salcë Shampanje Poach shrimp sushi topping | avocado | sushi rice | sushi Nori | micro cress | red chili | Champagne sauce..

Ebi Furai Futomaki

Karkaleca të pjekur | vezë | oriz sushi | shparguj | microgreens | kastravecë, majonezë picante | xhinxher turshi. Breaded shrimps | egg | sushi rice | asparagus | microgreens | cucumber | spicy mayonnaise | pickled ginger.

Rainbow Ura maki

Karkaleca friture | Tuna & Salmon të prerë hollë | oriz sushi | kastravecë | salcë ponzu | havjar i zi | spec djegës në rrathë. Shrimp tempura | Tuna & Salmon sliced | sushi rice | cucumber | ponzu sauce | black caviar | sliced chili.

Arka Futomaki

Tuna | Salmon | Levrek | oriz sushi | krem djathi | sallatë algash | këmbë gaforreje të tiganisura | tobiko jeshile | ngjalë | majonezë picante | majonezë xhinxher | salcë xhinxheri. Tuna | Salmon | Seabass | sushi rice | cream cheese | seaweed salad | crispy crab stick | green tobiko | Eel sauce | spicy mayonnaise | ginger mayonnaise | ginger dressing.

Wagyu Negi Maki

Feta viçi Wagyu | foie gras | shparguj | oriz sushi | djathë Cheddar | Sallatë Romain | majonezë Japoneze | salcë teriyaki | togarashi Pernod 68%. Slice Wagyu beef | foie gras | asparagus | sushi rice | Cheddar cheese | lettuce Romain | Japanese mayonnaise | teriyaki sauce | togarashi Pernod 68%.

Salmon Ura Maki

Salmon i freskët | karkaleca të tiganisura | gjalp i tiganisur | oriz sushi | majonezë Japoneze | avokado. Fresh Salmon | shrimp tempura | tempura batter | sushi rice | Japanese mayonnaise | avocado.

Teriyaki Shrimps

Salmon i freskët | karkaleca pa guackë | oriz sushi | salcë teriyaki | fara susami | pluhur argjendi | majonezë picante. Fresh Salmon | shrimps frozen shell off | sushi rice | teriyaki sauce | sesame seeds | silver dust spray | spicy mayonnaise.

Crazy Eel

Ngjalë | Salmon | oriz sushi | avokado | majonezë picante | salcë Unagi | majdanoz | tobiko e kuqe | akes të tiganisura. Eel | Salmon | sushi rice | avocado | spicy mayonnaise | Unagi sauce | micro cress | red tobiko | crispy tempura akes.

Dynamite Rolls

Karkalec Tempura | qepë e freskët | farat e susamit | tobiko jeshile | tobiko e kuqe | majonezë picante japoneze | mjaltë. Shrimp tempura | spring onion | sesame seeds | green tobiko | red tobiko | spicy mayo | honey.

Geisha Maki

Salmon | Philadelphia | Avokado | majonezë japoneze pikante | brumë tempura krokante | Salmon | Philadelphia | Avocado | spicy mayo | crispy tempura batter | Spring onion | togarashi.

Little Tokyo

Salmon | këmbë gaforre | mango | kastravec | avokado | qepë | sriracha | salcë e ëmbël pikante. Salmon | crabstick | mango | cucumber | avocado | spring onion | sriracha | sweet chili sauce.

Spicy Salmon Gunkan

Salmon i freskët i marinuar, avokado, iceburg i grirë, kastravec, rrepkë e kuqe, qiqra, tobiko jeshile, tobiko e kuqe, salcë sriracha dhe salcë pikante unagi. Marinated fresh salmon | avocado | shredded iceburg | cucumber | red radish | chives | green tobiko | red tobiko | sriracha sauce | spicy unagi sauce.

Smoky Salmon

Salmon i tymosur | Karkaleca tempura | gaforre | tamagoyaki | fara susami | pure avokado | wasabi | luleshtrydhe | tempura | majonezë shampanje | majonezë pikante. Tempura shrimps | crab stick | tamagoyaki | sesame seeds | avocado wasabi puree | strawberry | tempura crisps | champagne mayonnaise | spicy mayonnaise.

Ebi Sashimi

Karkaleca të freskët. Fresh shrimps.

Sake Sashimi

Salmon I freskët. Fresh salmon.

Suzuki Sashimi

Levrek i freskët. Fresh sea bass.

Unagi Sashimi

Ngjalë e marinuar. Marinated eel.

Maguru Sashimi

Ton i freskët. Fresh tuna.

Ebi Nigiri

Karkaleca të freskët të zier. Poached fresh shrimps.

Sake Nigiri

Salmon I freskët. Fresh salmon.

Unagi Nigiri

Ngjalë e marinuar. Marinated eel.

Suzuki Nigiri

Levrek i freskët. Fresh sea bass.

Maguru Nigiri

Ton i freskët. Fresh tuna.

Tako Nigiri

Oktapod. Octopus.

Noah's Tasting Boat

"MAKI 8 COPE PER SECILEN: CALIFORNIA, CATERPILLAR, CRISPY SHRIMP TEMPURA, DRAGON ROLLS, PHILADELPHIA, SPICY TUNA, VOLCANO, VEGGIE BROWN RICE / SASHIMI 40gr NGA SECILA: EBI, SAKE, MAGURO, UNAGI, SUZUKI / NIGIRI 2 COPE NGA SECILA: EBI, SAKE, MAGURO, UNAGI, SUZUKI, TAKO" MAKI 8 PIECES EACH OF: CALIFORNIA, CATERPILLAR, CRISPY SHRIMP TEMPURA, DRAGON ROLLS, PHILADELPHIA, SPICY TUNA, VOLCANO, VEGGIE BROWN RICE / SASHIMI 40 g EACH OF: EBI, SAKE, MAGURO, UNAGI, SUZUKI / NIGIRI 2 PIECES EACH OF: EB

STIR FRIED YAKI UDON VEGETABLE NOODLE

Kërpudha Shitake | qepë të njoma | karrota | kërpudhër straw | hudhra | xhinxher | qepë | lakër Kineze | qepë të njoma | sheqer kaf | salcë chilli me hudhër | salcë midhjeje | salcë soje | fara susami | salcë sriracha | uthull orizi Shitake mushrooms | spring onion | carrots | straw mushroom | garlics | ginger | white onion | Chinese cabbage | spring onion | brown sugar | chilli garlic sauce | oyster sauce | soy sauce | sesame seeds | sriracha sauce | rice wine vinegar.

Shto karkaleca tek noodles (150gr) - Add Shrimps to Noodles

Shto pulë tek noddles 150g - Add Chicken to Noodles (150gr)

SALMON ME LËKURË KROKANTE - CRISPY SKIN NORWEGIAN SALMON

Salmon norvegjez i kuruar në shtëpi | mollë | kopër të pjekur të zier | kopër volute molle | vaj borziloku | reçel me spec djegës. Home cured Norwegian salmon | apple chips | roasted braised fennel | fennel apple volute | basil oil | chili bell pepper jam.

LEVREK I PJEKUR - PAN SEARED SEABASS

Salmon norvegjez i kuruar në shtëpi | mollë | kopër të pjekur të zier | kopër volute molle | vaj borziloku | reçel me spec djegës. Baby Siew Pak Choy | white bean n’ cauli ower puree | fondant potato | Merin glazed baby carrot | Himalayan salted tomato skin | celeriac chips | wasabi Air | Nantua sauce.

PULË TERIYAKI - CHICKEN TERIYAKI

Jasmin wild rice | fresh half chicken | steamed broccoli | carrots | cashew nut | sesame seeds | teriyaki sauce.

KARKALECA TË MËDHENJ, TË ËMBËL-TË THARTË - Sweet and sour be

Oriz japonez i tiganisur me perime | vezë thëllëze të tiganisura nga një anë | karkaleca deti | ananas | speca | xhinxher | hudhra | qepë të njoma | fara susami. Japanese vegetable fried rice | fried quill egg sunny side up | prawn crackers | pineapple | bell peppers | ginger | garlics | spring onions | sesame seeds.

GJOKS ROSE GLAZED

Panxhar i lyer me gjalpë | tempura brokoli | salcë soje | mjaltë | kërpudha shimeji | con t kumquat me patate të ëmbël | salcë portokalli.

GJOKS PULE I PJEKUR - ROASTED BREAST OF CORN-FED CHICKEN

Gjoks pule e ushqyer me misër | kroketa patate | limon | lakër brukseli të zier | karotë bebe të lyer me gjalpë | pure kungulli | lëng sherebele. Potato crockets | preserved lemon | braised brussels sprout | buttered baby carrot | pumpkin puree and Sage jus.

SPAGHETTI CACIO PEPPER

Pasta e freskët e bërë në shtëpi | krem patate Pecorino | vaj ulliri ekstra i virgjër | gjethe kopër | djathë të freskët | salmon të tymosur norvegjez. Home-made pasta | Pecorino potato cream | extra virgin olive oil | dill leaves | cheese crisp | Norwegian smoked salmon.

TENDERLOIN VICI ITALIAN ZGARË - Grilled Italian Beef Tenderl

Gratin me angjinare, patate të skuqura, spinaq të skuqur, domate qershie të pjekura | salcë bordelaise. Artichoke gratin | home-made steak fries | sauteed spinach | roasted cherry tomato on vine | bordelaise sauce..

CATANIA-STYLE VEGAN CAPONATA - VEGAN CAPONATA

Patellhan | domate roma | piper jeshil | selino | gepë | hudhra | ullinj kalamate | ullini jeshil | kaperi | sheger | rush i thate | uthull vere e bardhe | giethe borziloku | lulelaker | cous Eggplant | Roma tomato | green pepper | celery | onion | garlic | kalamata olives | green olives capers sugar | raisins | white wine vinegar | basil leaves | cauliflower bites | cous cous.

KARKALECA BIRYANI - Hyderabadi Prawn Biryani (India)

Karkaleca të skuqura | oriz shafran | turshi pikante limoni | xhenxhe l | hudhër | pluhur djegës Kashmiri | erëza aromatike indiane | ujë trënda li | arrë shqeme | rrush i thatë | krisur me karkaleca deti | raita me qepë kastravec. Sautéed prawns | Saffron rice | spicy lemon pickle | ginger | garlic | Kashmiri Chili Powder | Indian aromatic spices | rose water | cashew nut | raisin | prawn crackers | cucumber onion raita.

RAVIOLI

Mbushje me mish viçi dhe djathë krem | vaj tartu | domate qershi gjysmë të thata | qiqra | shimeji të lyer me gjalpë | salcë kremoze e verës së kuqe. Beef and cream cheese stuf ng | truf e oil | semi dried cherry tomato | chives | buttered shimeji | creamy red wine sauce.

KOFSHË QINGJI I PJEKUR NË VERË TË KUQE - BRAISED LAMB SHANK

Kofshë qingji nga Zelenda e Re | Risotto alla Milanese | djathë mascarpone | shafran | djathë parmixhano | qepë | verë të bardhë | karrota | edamame të lyer me gjalpë. New Zeeland Lamb Shank | Risotto alla Milanese | mascarpone cheese | saffron | parmesan cheese | onion | white wine | carrot | buttered edamame.

STRIPLOIN ARGJENTINAS - GRILLED ARGENTINIAN BEEF STRIP LOIN

Pure mustardë | karotë bebe të lyer me gjalpë | Kërpudha të skuqura | asparagus të pjekur në skarë | domate qershi të pjekura | salcë kremoze piperi. Mustard mash | buttered baby carrot | sautéed mushroom | grilled asparagus | roasted cherry tomato on vine | creamy pepper sauce.

BRINJË QINGJI TË ZELANDËS SË RE - Herb Crusted New Zealand L

Brinjë qingji të pjekura në skarë | kore me barishte jeshile | domate të tymosura të ftohta | spinaq të skuqur | anna me patate të ëmbla | karrota bebe | pelte menteje | salcë misri me piper jeshil. Grilled lamb chops | green herb crust | cold smoked tomatoes | sautéed spinach | potato n’ sweet potato anna | baby carrot | mint jelly | green pepper corn sauce.

T-Bone Black Angus USA (price / 100gr)

"Shoqërueset pëfshijnë: patate të pjekura në furrë të marinuara me lëng pule, shparguj të pjekur në skarë, domate qershi të pjekura, kërpudha të tiganisura dhe salcë të verë së kuqe. Mishi është në copa me peshë minimale 800gr. Ju lutemi konsultohuni me kamarierin për peshën disponibël dhe të dëshiruar nga ju" Sides include: oven-roasted melting Potatoes soaked in chicken stock, grilled asparagus, vine roasted cherry tomatoes, sautéed mushrooms and red wine sauce. *The meat is in pieces of mi

Tomahawk Black Angus USA (price / 100gr)

"Shoqërueset pëfshijnë: patate të pjekura në furrë të marinuara me lëng pule, shparguj të pjekur në skarë, domate qershi të pjekura, kërpudha të tiganisura dhe salcë të verë së kuqe. Mishi është në copa me peshë minimale 800gr. Ju lutemi konsultohuni me kamarierin për peshën disponibël dhe të dëshiruar nga ju" Sides include: oven-roasted melting Potatoes soaked in chicken stock, grilled asparagus, vine roasted cherry tomatoes, sautéed mushrooms and red wine sauce. *The meat is in pieces of mi

Bone in rib-eye Black Angus (price / 100gr)

"Shoqërueset pëfshijnë: patate të pjekura në furrë të marinuara me lëng pule, shparguj të pjekur në skarë, domate qershi të pjekura, kërpudha të tiganisura dhe salcë të verë së kuqe. Mishi është në copa me peshë minimale 800gr. Ju lutemi konsultohuni me kamarierin për peshën disponibël dhe të dëshiruar nga ju" Sides include: oven-roasted melting Potatoes soaked in chicken stock, grilled asparagus, vine roasted cherry tomatoes, sautéed mushrooms and red wine sauce. *The meat is in pieces of mi

Teppanyaki Set A

Supë Miso, Sallatë japoneze, Roll Dragon Sushi, Perime Teppanyaki, Oriz i skuqur me perime dhe vezë, Salmon i Atlantikut 100 g, Gjoks pule të ushqyer me misër 160 g. Miso soup, Japanese salad, Sushi Dragon roll, Teppanyaki vegetable, Vegetable and Egg fried rice, Atlantic salmon 100 g, Corn fed chicken breast 160 g.

Teppanyaki Set B

Supë Miso, Sallatë japoneze, Karkaleca Sushi Teriyaki, Perime Teppanyaki, Oriz i skuqur me perime dhe vezë, Karkaleca mbret 1 cp 200 g, Fileto viçi 100 g. Miso soup, Japanese salad, Sushi Teriyaki shrimps, Teppanyaki vegetable, Vegetable and Egg fried rice, King prawn 1 pc 200 g, Beef Tenderloin 100 g.

Teppanyaki Set C

Supë Miso, Sallatë japoneze, Sushi Arka Futomaki, Perime Teppanyaki, Oriz i skuqur me perime dhe vezë, Gjysmë karavidhe (Aragosta) 450 gr, Qengj nga Zelanda e Re 160 g. Miso soup, Japanese salad, Sushi Arka Futomaki, Teppanyaki vegetable, Vegetable and Egg fried rice, Half Lobster (Arragosta) 450 g, New Zeeland Lamb chop 160 g.

CHEESECAKE

Krem frut pasioni | krem vaniljeje | akullore me vanilje | mana të përziera. Passion fruit cremeux | vanilla whipped ganache | Vanilla ice-cream | mixed berries.

Italian Tiramisu - Dark chocolate delice

Karamel i kripur | akullore me karame. Salted caramel | caramel ice-cream.

Tiramisu Italiane

Krem ëmbëlsirash | ekstrakt vanilje | e verdhë veze | kafe ekspres | djathë mascarpone | verë Marsala | savoiardi | rum i zi | kokrra kafeje raw | kakao pluhur. Whipped cream | vanilla extract | egg yolk | expresso coffee | mascarpone cheese | Marsala wine | lady ngers | dark rum | coffee beans and cocoa powder.

KREM BRULE

Krem | e verdhë veze | vanilje | kanellë pluhur | fruta pylli | Amaretto Dissarono. Cream | egg yolk | vanilla beans | cinnamon powder | berries | Amaretto Dissarono.

TEXTURE OF COUVERTURE

Qumësht | mousse me çokollatë të bardhë dhe të zezë | disk çokollate | salcë me çokollatë të nxehtë | karamele portokalli. Milk | white n’ dark chocolate mousse | chocolate disk | hot chocolate sauce | orange candy.

PISTACHIO CHERRY PETIT GATEAUX

Mus fëstëk | qershi | biskota sable | rëshqitje me çokollatë, salcë me mjedër | gjethe ari. Pistachio mousse | cherry comport | sable biscuits | chocolate sliding | raspberry sauce | gold leaves.

CHEESECAKE ME LULESHTRYDHE E LIME - Lime & Strawberry

Komposto me manaferra të përziera | mousse djathi me qendër luleshtrydhe dhe lime | bazë crunchy corn akes | rrjetë çokollate. Mixed berry compote | strawberry n’ lime centred cheese mousse | crunchy corn akes base | chocolate net.

FRUTA TË STINËS - Fruit platter

FRUTA TË STINËS. SEASONAL FRUIT PLATTER.

Espresso

Decaffeinato

Machiato e Ngrohtë / Ftohtë - Machiato Hot/Cold

Capucino

Caj Twinings Fruta Pylli të kuqe - TEA TWININGS FOREST RED F

Caj Twinings Mëngjesi Anglez - TEA TWININGS ENGLISH BREAKFAS

Caj Twinings Early Grey - TEA TWININGS EARLY GREY

Caj Twinings Jeshil me limon - TEA TWININGS GREEN WITH LEMON

Caj Twinings Jeshil - TEA TWININGS GREEN

Caj Twinings Xhinxher dhe Mango - TEA TWININGS GINGER AND MA

Caj Twinings Kamomil - TEA TWININGS CAMOMIL

Caj Twinings Limon - TEA TWININGS LEMON SCENTED

Caj Twinings Princi Wellsit - TEA TWININGS PRINCE OF WALES

Caji Mali shqiptar - Albanian Mountain Tea

Lipton Limon

Lipton Pjeshkë - LIPTON PEACH 0.33 L

Coca Cola Shishe 0.25L - Coca Cola Bottle 0.25L

COCA COLA ZERO Shishe 0.25L - COCA COLA ZERO Bottle 0.25L

Aranciata Sanpellegrino 0.2 L

Limonata Sanpellegrino 0.2 L

Red Bull 0.25 L

Red Bull Pa sheqer 0.25 L - Red Bull SF 0.25 L

Rauch Dardhe 0.2 L Shishe - Rauch Pear 0.2 L Bottle

Rauch Portokall 0.2 L Shishe - Rauch Orange 0.2 L Bottle

Rauch Luleshtrydhe 0.2 L Shishe - Rauch Strawberry Bottle

Rauch Molle 0.2 L Shishe - Rauch Apple 0.2 L Bottle

Rauch Pjeshke 0.2 L Shishe - Rauch Peach 0.2 L Bottle

Rose Lemonade 0.275 L

Ujë Tonik Fentimas Shishe 0.275 L - Tonic Water Bottle

Sanbitter Rosso 0.1 L

Crodino

Uje Natyral 0.75L - Natural Water 0.75L

Uje Me Gaz 0.75L - Sparkling Water 0.75L

Paulaner Weiss 0.5L Bottle

Paulaner Blond 0.5L Bottle

CORONA

CARLSBERG 0.33L

Asahi

Amaro Montenegro

Amaro del Capo

Amaro Lucano

Amaro Ramazzotti

Amaro Cynar

Unicum

Limoncello

Disaronno

Branca Fernet

JAGERMEISTER

Martini Bianco

Martini Rosso

Grappa Roner Vila de Varda

Grappa Gewurztraminer Vila de Varda

Grappa Pinot Nero Vila de Varda

Grappa 1975 Vila de Varda

Raki Zagro (Rrush, Kumbull, Thane, Man)

(Grape, Mulberry, Comelberry, Plum)

Raki Aquila Liquori (Rrush, Dardhe, etj)

(Grape, Pear, etc)

CHAMPAGNE COCKTAIL

Cognac Martel VSOP, Angostura bitter, Champagne

Cosmopolitan

Vodka Absolute Citron, Cointreau, lime, cramberry

French 75

Gin Tanqueray, lemon, Champagne

Mai-tai

Rum Morgan Black, Rum Agricole Martinique, Orange Curacao, lime

Long island ice tea

Vodka Stolichnaya, Rum Bacardi Blanco, Gin Tanqueray, Tequila Espolon, Cointreau, Lemon, coca cola

Margarita

Tequila Espolon, Triplesec, lime

Mojito Cubano

Rum Havana 3, Lime, Mint, soda

Moscow Mule

Vodka Smirnoff black, lime, ginger beer

Pina Colada

Rum Havana 3, Pinaple, Coconut cream

Americano

Bitter campari, vermuth red, carpano, soda

Clover club

Gin Tanqueray, Lemon, raspberry

Daiquiri

Rum Bacardi Blanco, Lime

Gin fizz

Gin Tanqueray, Lemon, Soda

Manhattan

Whiskey Wild Turkey, Vermuth Red, Carpano, Angostura bitter

Mary pickford

Rum Bacardi Blanco, Maraschino, Pineapple

Negroni

Gin Tanqueray, Bitter Campari, Vermuth Red, Carpano

Old fashioned

Whisky Wild Turkey, Angostura Bitter, Soda

French martini

Vodka Stolichnaya, Pineapple, Raspberry Liquor

Naked and famous

Mezcal Meteoro, Yellow Chartreuse, Aperol, Lime

Spritz

Prosecco, Aperol, Soda

Gin Tonic

Gin Hendrix, Tonic

Gin Tonic Black

Black Gin Taurus, Tonic, Lemon

Belini

Prosecco, White peach pure

Cuba Libre

Rum havana 3, Coca Cola, Lime

Mint Julep

Bourbon Whisky, Mint, Crushed Ice

Capiroska

Absolut Vodka, Lime

Capirinha

Absolut Vodka, Lime, cachaça

Vodka Sour

Absolut Vodka, Lemon, Passion Fruit

Hugo

Prosecco, mint, lime, elderflower cordial

Espresso Martini

Absolut Vodka, Kahlua, Espresso, coffee beans

Vibia Sabina Analcolic

Livia Claudia Analcolic

Tequila (50cl)

Rum (50cl)

Cachacha (50cl)

Vodka (50cl)

MARTELL VSOP

MARTELL XO

METAXA 12*

Hennessy VS

Hennessy XO

Armagnac Chateau de Maniban XO

ARMAGNAC CHATEAU de MANIBAN VS

Cognac RAGNAUD-SABAURIN VS

COGNAC RAGNAUD-SABAURIN XO

Hendrik's

TANQUERAY TEN

TANQUERAY

Dictador Colombo Aged Gin Ortodoxy

Bulldog

Mare Mediterranean

Monkey 47

Plymouth Original Strength Dry Gin

BEEFEATER 24

Black Gin Taurus

Dictador Rum 12 YO

Dictador Rum 20 YO

Dictador Rum XO Insolvet Silver

Zacapa Centenario 23YO

La Maison du Rhum Martinique

Beluga Noble

Grey Goose

Belvedere Pure Janelle

Belvedere Midnight Saber

JW BLUE

JW BLACK

CARDHU

LAGAVULIN

TALISKER

OBAN

GLENKINCHIE

CRAGGANMORE

DALWHINNIE

Wild Turkey

Wild Turkey WT

Jack Daniels

Chivas Regal 18 YO

Jameson

Marina Cvetic E Kuqe

MONTEPULCIANO ALC.14.5%

Valpolicella Superiore Bosan Ripaso

RONDINELLA, CORVINA ALC.14%

Amarone Docg Classico

CORVINA,RONDINELLA,ROSSIGNOLA, ALC.15%

Lucente

Brunello di Montalcino

Luce Brunello

SANGIOVESE GROSSO ALC.15%

Luce

SANGIOVESE MERLOT ALC.15%

Tassinaia

CABERNET MERLOT SANGIOVESE ALC.13.5%

Lupicaia

CABERNET SAUVIGNON MERLOT ALC.14%

Gaja Barbaresco

NEBBIOLO ALC.14%

Chianti Riserva Nipozzano

SANGIOVESE ALC.13.5%

CERETTO BARBARESCO

NEBBIOLO, ALC. 14%

CERETTO MONSORDO LANGHE

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH, 14%

Ch. Pey La Tour Reserve, Bordeaux 17

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT

Ch. Belgrave, Grand Cru Class Haut-Mdoc

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT, ALC.13.5%

L'ORANGERIE DE RAHOUL ROUGE GRAVES 2015

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, ALC.13.5%

Ch. La Garde, Pessac Lognan Rouge 2015

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT, ALC.14%

CHATEAU QUINTUS, St.Emilion 201

MERLOT, CABERNET FRANC, 13.5%

Chateau La Fleuer Petrus, Pomerol, 2018

MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT, ALC.14.5%

CHATEAU CHEVAL BLANC 1'er GC ST.EMILION 2014

MERLOT, CABERNET FRANC, ALC.14.5%

STONE CASTLE SAUVIGNON RESERVE

CABERNET SAUVIGNON, ALC. 13.8%

Geg, Mrizi I Zanave

KALLMET SUPERIOR, ALC.14%

Kuven, Mrizi i Zanave

KALLMET, ALC.13.5%

Amë, Mrizi i Zanave

KALLMET - RRUSH I THATE, ALC.15%

Trium, Kantina Klissura

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT, ALC. 14%

Shen Mhill / Saint Michael Kokomani

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT

Red Wine by glass

LUX VITIS

CABERNET SANGIOVESE ALC.15%

ABBAZIA DI ROSAZZO' LIVIO FELLUGA

SAUVIGNON, MALVASIA ISTRIANA, PINOT BIANCO, RIBOLLA GIALLA, FRIULANO, ALC. 13.5%

CLOS DE LOS SIETE , Mendoza

ARGJENTINA, MALBEC, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, ALC.14.5%

VACQUEYRAS, GRAND CARTULAIRE

GRENACHE NOIR, SYRAH, MOURVEDRE, CINSAULT, ALC.13.5%

CHATEAU PALMER MARGAUX A.C RGE 2006

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT, ALC.13%

Penfold Bin28 Kalimna Shiraz 2016

SHIRAZ

Alie

SHIRAZ/SYRAH, VERMENTINO, ALC.12%

Miraval Provence Rose Cotes du Rohne ,2019

CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, ROLLE, ALC.13%

LE Rose DU MAYNE Bordeaux 2020

CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, ALC.12.5%

Roza, Mrizi i Zanave

KALLMET, ALC.12,5%

Unite, Kantina Klissura

SAUVIGNON BLANC, MERLOT, ALC. 13.5%

MARCATO LESSINI DURELLO BRUT 60 months

MARCATO LESSINI DURELLO BRUT 90 months

MARCATO LESSINI DURELLO BRUT 120 months

ALMA GRAN CUVEE DOCG Franciacorta

LA SCALA Franciacorta

ROSE Franciacorta

Gewurztraminier

Vista Mare

VERMENTINO,VIOGNIER ALC.13.5%

Quarz

SAUVIGNON, ALC.13.5%

Pecorino

PECORINO, ALC.13%

Muller Thurgau

MULLER THURGAU, ALC.12.5%

Fiano di Avellino

FIANO DI AVELLINO, ALC.13%

Greco Di Tufo

GRECO, ALC.13%

Marina Cvetic e Bardhe

CHARDONNAY 14%

Blange

ARNEIS, ALC.13%

Kreuth

CHARDONNAY, ALC.13.5%

Masolino

CHARDONNAY, ALC.13.5%

Winkl

SAVIGNON BLANC, ALC.14%

Beau Mayne Bordeaux

SAUVIGNON BLANC, ALC.12.5%

Chateau Rahoul, Graves, Grand Cru 2016

Grand Terroirs,Bordeaux Grave

BOUCHARD Ain & Fils BLANC 2018, CHABLIS

CHARDONNAY, ALC.12.5%

Ch. La Garde Blanc , Pessac Lognan 2015

SAUVIGNON BLANC, SEMILLON, SAUVIGNON GRIS, ALC.12.5%

CHATEAU PAPE CLEMENT PESSAC BLANC 2015

SAUVIGNON BLANC, SEMILLON, SAUVIGNON GRIS, ALC.14.5%

Ara e Dardhes, Mrizi Zanave

SHESH I BARDHE, PINOT I BARDHE, CHARDONNAY, REISLING, ALC.13%

Pulsi i Beratit, Cobo

PULS, ALC.13.5%

SHESH I BARDHË, ÇOBO

SHESH I BARDHE, ALC. 13%

STONE CASTLE CHARDONAY RESERVE

CHARDONAY, ALC. 13.5%

Origin, Kantina Klissura

SAUVIGNON BLANC, ALC.13%

White Wine by glass

UCCELLANDA CURTEFRANCA BELLAVISTA

CHARDONAY, ALC. 13.5%

Ch. Roumieu Sauternes 2016

SEMILLON, SAUVIGNON BLANC, MUSCADELL , ALC.14%

Vin de Costance 2017

MOSKAT, ALC.14%

Guy& Yvan Dufouler, Bourgogne Aligote 2017

ALIGOTE, ALC.13%

Dom Perignon Blanc

Dom Perignon Rose Louminous

Moet & Chandon Brut Imperial

Moet & Chandon ICE

Veuve Clicquot Ponsardin Brut

Veuve Clicquot Rose Shampanje

Thienot Classic Rose

Thienot Blanc de Blanc

Canard Duchene Charles VII Smooth Rose

Philipponat Royale Reserve brut