Menu Arka Rooftop Lounge

UJË NATYRAL SELITA 0.7L - SELITA NATURAL WATER 0.7L

UJË ME GAZ SELITA 0.7L - SELITA SPARKLING WATER 0.7L

LIPTON LIMON - LIPTON LEMON

LIPTON PJESHKË - LIPTON PEACH

COCA COLA

COCA COLA ZERO

FANTA

RED BULL

RED BULL PA SHEQER - RED BULL SUGAR FREE

ROSE LEMONADE

INDIAN TONIC WATER

FRUTA TË STINËS

Croissant with Nutella

French Toast

PAULANER BLOND 0.5L / WEISS 0.5L

CORONA

CARLBERG

GUINNESS EXTRA

DUVEL

AMARO MONTENEGRO

AMARO DEL CAPO

AMARO JEFFERSON

DISARONNO

BRANCA FERNET

JÄGERMEISTER

MARTINI BIANCO

MARTINI ROSSO

GRAPPA GEWURZTRAMINER

RAKI

TEQUILA

RUM

CACHACA

VODKA

BLACK RUSSIAN

GODFATHER

B52

DICTADOR 12-YO

DICTADOR 20-YO

DICTADOR XO INSOLVENT SILVER

BELUGA NOBLE

GREY GOOSE

BELVEDERE PURE JANELLE

MARTELL VSOP

MARTELL XO

METAXA 12*

HENNESSY VS

HENNESSY XO

DON JULIO

CLASE AZUL REPOSADO

HENDRICK'S

TANQUERAY TEN

DICTADOR COLOMBO AGED GIN ORTODOXY

BULLDOG

MARE MEDITERRANEAN

MONKEY 47

DRY PLYMOUTH ORIGINAL

NORDERS

ALKKEMIST

JOHNNIE WALKER BLUE

JOHNNIE WALKER BLACK

CARDHU

LAGAVULIN

TALISKER

OBAN

GLENKINCHIE

CRAGGANMORE

DALWHINNIE

WILD TURKEY WT

JACK DANIELS

CHIVAS REGAL

JAMESON

THE KURAYOSHI PURE MALT

CHAMPAGNE COCKTAIL

Cognac Martel VSOP, Angostura bitter, Champagne

Cosmopolitan

Vodka Absolute Citron, Cointreau, lime, cramberry

French 75

Gin Tanqueray, lemon, Champagne

Mai-tai

Rum Morgan Black, Rum Agricole Martinique, Orange Curacao, lime

Long island ice tea

Vodka Stolichnaya, Rum Bacardi Blanco, Gin Tanqueray, Tequila Espolon, Cointreau, Lemon, coca cola

Margarita

Tequila Espolon, Triplesec, lime

Mojito Cubano

Rum Havana 3, Lime, Mint, soda

Moscow Mule

Vodka Smirnoff black, lime, ginger beer

Pina Colada

Rum Havana 3, Pinaple, Coconut cream

Americano

Bitter campari, vermuth red, carpano, soda

Clover club

Gin Tanqueray, Lemon, raspberry

Daiquiri

Rum Bacardi Blanco, Lime

Gin fizz

Gin Tanqueray, Lemon, Soda

Manhattan

Whiskey Wild Turkey, Vermuth Red, Carpano, Angostura bitter

Mary pickford

Rum Bacardi Blanco, Maraschino, Pineapple

Negroni

Gin Tanqueray, Bitter Campari, Vermuth Red, Carpano

Old fashioned

Whisky Wild Turkey, Angostura Bitter, Soda

French martini

Vodka Stolichnaya, Pineapple, Raspberry Liquor

Naked and famous

Mezcal Meteoro, Yellow Chartreuse, Aperol, Lime

Spritz

Prosecco, Aperol, Soda

Gin Tonic

Gin Tanqueray, Tonic

Gin Tonic

Gin Hendrix, Tonic

Belini

Prosecco, White peach pure

Cuba Libre

Rum havana 3, Coca Cola, Lime

Mint Julep

Bourbon Whisky, Mint, Crushed Ice

Capiroska

Absolut Vodka, Lime

Capirinha

Absolut Vodka, Lime, cachaça

Vodka Sour

Absolut Vodka, Lemon, Passion Fruit

Hugo

Prosecco, mint, lime, elderflower cordial

Espresso Martini

Absolut Vodka, Kahlua, Espresso, coffee beans

Vibia Sabina Analcolic

Me Frut Pasioni

Livia Claudia Analcolic

Me Pjeshke

Geg, Mrizi I Zanave

KALLMET SUPERIOR, ALC.14%

Amarone Docg Classico

CORVINA,RONDINELLA,ROSSIGNOLA, ALC.15%

Luce

SANGIOVESE MERLOT ALC.15%

Ara e Dardhes, Mrizi Zanave

SHESH I BARDHE, PINOT I BARDHE, CHARDONNAY, REISLING, ALC.13%

Gewurztraminier

GEWURZTRAMINER ALC.14%

Quarz

SAUVIGNON, ALC.13.5%

MARCATO LESSINI DURELLO BRUT 60 months

LA SCALA Franciacorta

ROSE Franciacorta

Dom Perignon Blanc

Dom Perignon Rose Louminous

Moet & Chandon Brut Imperial

Moet & Chandon ICE

Canard Duchene Charles VII Smooth Rose

Foie Gras - Seared Foie Gras

Shurup agave | petë me mollë jeshile balsamike | mikro zarzavate | dardhë e ëmbël | kripë maldon | salcë boronice. Agave syrup | balsamic green apple puff pastry | micro greens | sweet glass pear crisp | maldon salt | blackberry reduction

Karkaleca Tempura - Tempura Shrimps

Karkaleca | Sallatë lakre me susam | salcë ponzu | salcë e ëmbël dhe pikante Sesame | cabbage slaw | ponzu and sweet chili sauce | broccoli orets | ponzu sauce

Perime Harumaki - VEGETABLE HARUMAKI

Perime, salcë e ëmbël dhe pikante, salcë soje. Sweet chili sauce | soy sauce

PULË E SKUQUR NANKOTSU - DEEP-FRIED SESAME CHICKEN NANKOTSU

Pulë | majonezë me limon | hudhër | salcë e ëmbël dhe pikante. Spiced rice cracker | garlic lemon aioli | sweet chili sauce

SALLATË QUINOA - Quiona Salad

Karrota | fara susami | vezë e zier | bathë | kastravec | avokado | mango microgreens | biskota të kripura wasabi | salcë soje wasabi | uthull sheqeri. Carrots | sesame seeds | boiled egg | edamame | English cucumber | avocado | mango | microgreens | wasabi crackers | wasabi soy sauce | sugar vinegar.

SALLATË SALMON NORVEGJEZ - HOME CURED NORWEGIAN SALMON

Baby romaine | baby spinaq | baby rukola | patate | kastravec | segmente portokalli | kaperi | gjethe nenexhiku | mascarpone | emulsion portokalli. Baby romaine | baby spinach | baby arugula | straw potato | shaved cucumber orange segments | caper berries | mint leaves | dill mascarpone | orange emulsion

Edamame

Fasule soje të ziera | me një zgjedhje të: spec djegës ose kripë eur de sel. Boiled soy bean | with a choice of: red chili akes or eur de sel

SALLATË WAKAME - Wakame Salad

Sallatë me alga deti | patate krokante | chilli djegës | fara susami | vaj susami | salcë soje yuzy miso. Seaweed salad | crispy potatoes nest | red Netherlands chilli | sesame seeds | sesame oil | yuzu miso soy dressing

GYOZA GICI - Pork gyoza

Mish gici | mbushje brumi | qepë | hudhra | fara susami | salcë soje la-yu. Ground pork | wonton wrapper | onions | garlics | sesame seeds | la-yu soy dipping sauce

SALLATË SHTËPIE - House Salads

Tofu e mëndafshtë e tiganisur | kastravec | sallatë ajsberg | karrota | shparguj | domate tri-njgyrëshe | domate qershi | fara susami | avokado | algë nori | majonezë kewpie | salcë wafu. Fried silken Tofu | cucumber | Iceberg lettuce | carrots | asparagus | heirloom tomatoes | cherry tomatoes | sesame seeds | avocado | nori | kewpie mayonnaise | wafu dressing

SALLATË KARKALECI - POACHED SHRIMPS SALAD

Karkaleca | Remuladë selino e grirë | kopër | sallatë baby romaine | dane | fasule turshi | domate heirloom | mente | rrush | rrepë e kuqe | majonezë | wasabi | mikro cress dhe vaj ulliri me limon.

KALLAMAR NË GRILL - GRILLED SQUID SALAD

Mollë jeshile | bajame | boronica të thata | manaferra blu spinaq baby | patate | portokall | majonezë me limon e hudhër | recel agrumesh. Green apple | sliced almonds | dried cranberries | blue berries baby spinach | straw potatoes | orange segments | garlic | lemon aioli and citrus reduction

TATAKI SALMON

Salmon i marinuar me susam të copëtuar | limon | qepë të njoma | kopër sallatë wakame | portokall | chips susami | salcë ponzu. Thinly sliced sesame crusted marinated salmon | lemon segments | spring onion | dill wakame salad | orange segments | sesame chips | ponzu sauce

TON TATAKI

Ton i pjekur togarashi i prerë në feta | shparguj turshi | xhinxher turshi rrepë e kuqe | kopër e copëtuar | lëng limoni | microgreens | salcë ponzu | uthull miso. Sliced togarashi seared tuna | pickled asparagus | pickled ginger | red radish | shaved fennel | lemon juice | microgreens | ponzu sauce | miso vinaigrette

TATAKI VIÇI - Beef Tataki

Fileto viçi Italian | vaj i farës së rrushit | salsa ponzu | pure hudhre | rrathë qepe | qepë e bardhë | qepë e bardhë | salcë ponzu. Blackened Italian beef let | grape seed oil | onion ponzu salsa | garlic puree | garlic chips | spring onion | white onion | ponzu sauce

SALLATA ARKA - Arka Salad

Domate vendase | djathë i bardhë | kastravec | Salcë me vaj ulliri me limon | rigon qepë | ullinj të përzier. Local tomato | feta cheese | oregano | onion | mixed olives | cucumber | lemon olive oil dressing.

SALLATA RUKOLA - Baby Rucola

Rukola | Mollë jeshile | mollë e kuqe | kokrra shege, bajame të prera në feta | parmixhan | reduktim balsamik | salcë me vaj ulliri e limoni. Apple green | Apple red | pomegranate seeds | sliced almond | shaved parmesan | balsamic reduction | lemon olive oil dressing

MIKS DJATHËRASH - International & Local Cheese platter

Biskota të kripura | fruta të thata | rrush | fruta pylli | marmalatë shtëpie. Crackers | dry fruits | grapes | berries | home-made jam

KARKALECA BANG-BANG - Bang Bang shrimps

Karkaleca friture | lakër | salcë chili i ëmbël | majonezë me hudhër | salcë sriracha. Fried prawns | cabbage slow | sweet chili sauce | garlic mayonnaise | sriracha sauce

CARNITAS

Barku i derrit të pjekur | sallatë Baby Romaine | kastravec turshi | karrota e ëmbël | majonezë me hudhër | mikro cress | salcë hoisin. Roasted pork belly | Baby romaine | sweet pickled cucumber n’carrot | micro cress | hoisin sauce

PULË CRISPY - Devilled Chicken

Pulë | speca të zier | domate | susam | hudhra | xhenxhe l | qepë | baby romaine | djegës i kuq i freskët | ketchup domate | salcë soje e errët | erëza të përziera aziatike. Sautéed bell peppers | tomato | sesame seeds | garlic | ginger | onion | spring onion | baby romaine | fresh red chili | tomato ketchup | dark soy sauce | Asian mixed spices

MISH VIÇI ME SALCË TERIAKI - STIR FRIED TERIYAKI BEEF

Kërpudha Shitake | majonezë wasabi | daikon | karrota | kastravec | mirin | sallatë ajsberg | algë nori | fara susami të pjekura | chilli i kuq djegës. Shitake mushrooms | wasabi mayonnaise | daikon | carrots | cucumber | mirin | iceberg lettuce | nori | toasted sesame seeds | red chili |lime wedgers and red chili

TACO CRISPY PESHK - CRISPY SEA BREAM TACO

Fileto peshku kocë | qepë turshi | lakër turshi | jalapeno | domate | hudhër | limon | ketchup domate | salcë djegës dhe ëmbël. Beer battered fish fillet | pickled onion | pickled cabbage | jalapeno | tomato | garlic | lemon | tomato ketchup | sour cream and sweet chili sauce

MISO AUTENTIKE - Authentic Miso

Tofu mëndafshi | algë kombu | bonito akes | erëz Hondashi | wakame e tharë | miso e bardhë | qepë e njomë. Silken tofu | kombu | bonito akes | Hondashi | dried wakame | white miso | scallions

KREM PULE - CREAM OF CHICKEN

Gjoksi i pulës sous vide | krutona të lyer me gjalpë | majdanoz i grirë | vaj ulliri pikant. Sous vide chicken breast | buttered croutons | chopped parsley | Italian chili oil

PURE PERIMESH - PURE OF VEGETABLE

Perime | Vaj tartu i zi | kruton pesto | krem dopio. Black truf e oil | pesto crouton | double cream

CALIFORNIA

Këmbë gaforreje | avokado | mango | kastravec | tobiko portokalli | microgreens | majonezë Kewpie. Crab stick | avocado | mango | cucumber | red tobiko | microgreens | kewpie mayonnaise

KARKALECA TË TIGANISURA - Crispy Shrimp Tempura

Karkaleca të marinuara me gjalp | gjalp i tiganosur krokant | avokado | majonezë pikante | fara te zeza susami | qepë të njoma | salcë unagi. Battered shrimps | crunchy tempura batter | avocado | spicy mayonnaise | black sesame seeds | spring onion| unagi sauce

PHILADELPHIA

Salmon i tymosur | krem djathi | kastravec | avokado | hudhër e njomë | tobiko portokalli | majonezë xhinxheri. Smoked salmon | cream cheese | cucumber | avocado | chives | orange tobiko | ginger mayonnaise

TON PIKANT - Spicy Tuna

Ton i copëtuar | vaj susami | avokado | kastravec | tobiko portokalli | tobiko e zezë | togarashi | majonezë pikante. Chopped yellow n tuna | sesame oil | avocado | cucumber | orange tobiko | black tobiko | togarashi | spicy mayonnaise

VULLKANI - Volcano

Role e pjekur salmoni i freskët | tul gaforreje | qepë të njoma | fara të pjekura susami të bardha | akes krokante të tiganisura | tobiko të kuq | majonezë kewpie | salcë teriyaki. Fried battered roll with fresh salmon | mild crab mix | spring onion | roasted white sesame seeds | crunchy tempura akes | red tobiko | kewpie mayonnaise | teriyaki sauce

DRAGON ROLLS

Këmbë gaforreje | avokado | salcë teriyaki | Unagi | fara te pjekura susami të bardha | majonezë pikante. Crabstick | avocado | teriyaki sauce | Unagi | roasted white sesame seeds | spicy mayonnaise

CATERPILLAR

Unagi i marinuar | avokado | karkaleca në friturë | salcë teriyaki. Marinated Unagi | avocado | tempura shrimps | teriyaki sauce

MAKI VEGJETARIANE ME ORIZ KAF - Veggie Brown Rice (Vegetaria

Speca të kuq të pjekur | mashurka | kastravec | karrota | oriz kaf | majonezë pikante. Roasted red bell peppers | beansprout | cucumber | carrots | brown rice | spicy mayonnaise

MAKI VEGJETARIAN ME SHPARGUJ - Asparagus Maki Rolls (Vegetar

Shparguj | avokado | rrepë e bardhë turshi | fara susami të bardha | majonezë pikante | majoneze me xhinxher. Asparagus | avocado | pickled daikon | white sesame seeds | spicy mayonnaise | ginger mayonnaise

Shrimp Ura maki

Sushi i mbushur me karkaleca | avokado | oriz sushi | sushi Nori | majdanoz | chili djegës | salcë Shampanje. Poach shrimp sushi topping | avocado | sushi rice | sushi Nori | micro cress | red chili | Champagne sauce.

Ebi Furai Futomaki

Karkaleca të pjekur | vezë | oriz sushi | shparguj | microgreens | kastravecë, majonezë picante | xhinxher turshi. Breaded shrimps | egg | sushi rice | asparagus | microgreens | cucumber | spicy mayonnaise | pickled ginger

Rainbow Ura maki

Karkaleca friture | Tuna & Salmon të prerë hollë | oriz sushi | kastravecë | salcë ponzu | havjar i zi | spec djegës në rrathë. Shrimp tempura | Tuna & Salmon sliced | sushi rice | cucumber | ponzu sauce | black caviar | sliced chili.

Arka Futomaki

Tuna | Salmon | Levrek | oriz sushi | krem djathi | sallatë algash | këmbë gaforreje të tiganisura | tobiko jeshile | ngjalë | majonezë picante | majonezë xhinxher | salcë xhinxheri. Tuna | Salmon | Seabass | sushi rice | cream cheese | seaweed salad | crispy crab stick | green tobiko | Eel sauce | spicy mayonnaise | ginger mayonnaise | ginger dressing

Wagyu Negi Maki

Feta viçi Wagyu | foie gras | shparguj | oriz sushi | djathë Cheddar | Sallatë Romain | majonezë Japoneze | salcë teriyaki | togarashi Pernod 68%. Slice Wagyu beef | foie gras | asparagus | sushi rice | Cheddar cheese | lettuce Romain | Japanese mayonnaise | teriyaki sauce | togarashi Pernod 68%.

Salmon Ura Maki

Salmon i freskët | karkaleca të tiganisura | gjalp i tiganisur | oriz sushi | majonezë Japoneze | avokado. Fresh Salmon | shrimp tempura | tempura batter | sushi rice | Japanese mayonnaise | avocado

Teriyaki Shrimps

Salmon i freskët | karkaleca pa guackë | oriz sushi | salcë teriyaki | fara susami | pluhur argjendi | majonezë picante. Fresh Salmon | shrimps frozen shell off | sushi rice | teriyaki sauce | sesame seeds | silver dust spray | spicy mayonnaise

Crazy Eel

Ngjalë | Salmon | oriz sushi | avokado | majonezë picante | salcë Unagi | majdanoz | tobiko e kuqe | akes të tiganisura. Eel | Salmon | sushi rice | avocado | spicy mayonnaise | Unagi sauce | micro cress | red tobiko | crispy tempura akes

Dynamite Rolls

Karkalec Tempura | qepë e freskët | farat e susamit | tobiko jeshile | tobiko e kuqe | majonezë picante japoneze | mjaltë. Shrimp tempura | spring onion | sesame seeds | green tobiko | red tobiko | spicy mayo | honey

Geisha Maki

Salmon | Philadelphia | Avokado | majonezë japoneze pikante | brumë tempura krokante | Salmon | Philadelphia | Avocado | spicy mayo | crispy tempura batter | Spring onion | togarashi

Little Tokyo

Salmon | këmbë gaforre | mango | kastravec | avokado | qepë | sriracha | salcë e ëmbël pikante. Salmon | crabstick | mango | cucumber | avocado | spring onion | sriracha | sweet chili sauce

Spicy Salmon Gunkan

Salmon i freskët i marinuar, avokado, iceburg i grirë, kastravec, rrepkë e kuqe, qiqra, tobiko jeshile, tobiko e kuqe, salcë sriracha dhe salcë pikante unagi. Marinated fresh salmon | avocado | shredded iceburg | cucumber | red radish | chives | green tobiko | red tobiko | sriracha sauce | spicy unagi sauce

Smoky Salmon

Salmon i tymosur | Karkaleca tempura | gaforre | tamagoyaki | fara susami | pure avokado | wasabi | luleshtrydhe | tempura | majonezë shampanje | majonezë pikante. Tempura shrimps | crab stick | tamagoyaki | sesame seeds | avocado wasabi puree | strawberry | tempura crisps | champagne mayonnaise | spicy mayonnaise

Ebi Sashimi

Karkaleca të freskët. Fresh shrimps

Sake Sashimi

Salmon I freskët. Fresh salmon

Suzuki Sashimi

Levrek i freskët. Fresh sea bass

Unagi Sashimi

Ngjalë e marinuar. Marinated eel

Maguru Sashimi

Ton i freskët. Fresh tuna

Ebi Nigiri

Karkaleca të freskët të zier. Poached fresh shrimps

Sake Nigiri

Salmon I freskët. Fresh salmon

Unagi Nigiri

Ngjalë e marinuar. Marinated eel

Suzuki Nigiri

Levrek i freskët. Fresh sea bass

Maguru Nigiri

Ton i freskët. Fresh tuna

Tako Nigiri

Oktapod. Octopus

Noah's Tasting Boat

"MAKI 8 COPE PER SECILEN: CALIFORNIA, CATERPILLAR, CRISPY SHRIMP TEMPURA, DRAGON ROLLS, PHILADELPHIA, SPICY TUNA, VOLCANO, VEGGIE BROWN RICE / SASHIMI 40gr NGA SECILA: EBI, SAKE, MAGURO, UNAGI, SUZUKI / NIGIRI 2 COPE NGA SECILA: EBI, SAKE, MAGURO, UNAGI, SUZUKI, TAKO". MAKI 8 PIECES EACH OF: CALIFORNIA, CATERPILLAR, CRISPY SHRIMP TEMPURA, DRAGON ROLLS, PHILADELPHIA, SPICY TUNA, VOLCANO, VEGGIE BROWN RICE / SASHIMI 40 g EACH OF: EBI, SAKE, MAGURO, UNAGI, SUZUKI / NIGIRI 2 PIECES EACH OF: E

STIR FRIED YAKI UDON VEGETABLE NOODLE

Kërpudha Shitake | qepë të njoma | karrota | kërpudhër straw | hudhra | xhinxher | qepë | lakër Kineze | qepë të njoma | sheqer kaf | salcë chilli me hudhër | salcë midhjeje | salcë soje | fara susami | salcë sriracha | uthull orizi. Shitake mushrooms | spring onion | carrots | straw mushroom | garlics | ginger | white onion | Chinese cabbage | spring onion | brown sugar | chilli garlic sauce | oyster sauce | soy sauce | sesame seeds | sriracha sauce | rice wine vinegar.

Shto karkaleca tek noodles (150gr) - Add Shrimps to Noodles

Shto pulë tek noddles 150g - Add Chicken to Noodles (150gr)

SALMON ME LËKURË KROKANTE - CRISPY SKIN NORWEGIAN SALMON

Salmon norvegjez i kuruar në shtëpi | mollë | kopër të pjekur të zier | kopër volute molle | vaj borziloku | reçel me spec djegës. Home cured Norwegian salmon | apple chips | roasted braised fennel | fennel apple volute | basil oil | chili bell pepper jam.

LEVREK I PJEKUR - PAN SEARED SEABASS

Salmon norvegjez i kuruar në shtëpi | mollë | kopër të pjekur të zier | kopër volute molle | vaj borziloku | reçel me spec djegës. Baby Siew Pak Choy | white bean n’ cauli ower puree | fondant potato | Merin glazed baby carrot | Himalayan salted tomato skin | celeriac chips | wasabi Air | Nantua sauce.

PULË TERIYAKI - CHICKEN TERIYAKI

Jasmin wild rice | fresh half chicken | steamed broccoli | carrots | cashew nut | sesame seeds | teriyaki sauce.

KARKALECA TË MËDHENJ, TË ËMBËL-TË THARTË - Sweet and sour be

Oriz japonez i tiganisur me perime | vezë thëllëze të tiganisura nga një anë | karkaleca deti | ananas | speca | xhinxher | hudhra | qepë të njoma | fara susami. Japanese vegetable fried rice | fried quill egg sunny side up | prawn crackers | pineapple | bell peppers | ginger | garlics | spring onions | sesame seeds.

GJOKS ROSE GLAZED - GLAZED DUCK BREAST

Panxhar i lyer me gjalpë | tempura brokoli | salcë soje | mjaltë | kërpudha shimeji | con t kumquat me patate të ëmbël | salcë portokalli. Buttered beetroot | broccoli tempura | soy sauce | honey | shimeji mushrooms | con t kumquat | sweet potato velvet | orange sauce

GJOKS PULE I PJEKUR - ROASTED BREAST OF CORN-FED CHICKEN

Gjoks pule e ushqyer me misër | kroketa patate | limon | lakër brukseli të zier | karotë bebe të lyer me gjalpë | pure kungulli | lëng sherebele. Potato crockets | preserved lemon | braised brussels sprout | buttered baby carrot | pumpkin puree and Sage jus

SPAGHETTI CACIO PEPPER

Pasta e freskët e bërë në shtëpi | krem patate Pecorino | vaj ulliri ekstra i virgjër | gjethe kopër | djathë të freskët | salmon të tymosur norvegjez. Home-made pasta | Pecorino potato cream | extra virgin olive oil | dill leaves | cheese crisp | Norwegian smoked salmon

TENDERLOIN VICI ITALIAN ZGARË - Grilled Italian Beef Tenderl

Gratin me angjinare, patate të skuqura, spinaq të skuqur, domate qershie të pjekura | salcë bordelaise. Artichoke gratin | home-made steak fries | sauteed spinach | roasted cherry tomato on vine | bordelaise sauce.

BISHT KAU - Ox Tail Care-Care (Filipine)

Oriz jasemini | paste karkalecash bagoong | gjalpë kikiriku | Baby siew Pak choy në avull | bishtaja | patëllxhan kinez | kikirikë të bluar | xhenxhe l | salcë limoni | hudhër | qepë | krem kokosi. Jasmin rice | shrimp paste bagoong | peanut butter | steamed Baby siew Pak choy | green beans | Chinese eggplant | ground peanuts | ginger | lemon grass | garlic | onion | coconut cream

KARKALECA BIRYANI - Hyderabadi Prawn Biryani (India)

Karkaleca të skuqura | oriz shafran | turshi pikante limoni | xhenxhe l | hudhër | pluhur djegës Kashmiri | erëza aromatike indiane | ujë trënda li | arrë shqeme | rrush i thatë | krisur me karkaleca deti | raita me qepë kastravec. Sautéed prawns | Saffron rice | spicy lemon pickle | ginger | garlic | Kashmiri Chili Powder | Indian aromatic spices | rose water | cashew nut | raisin | prawn crackers | cucumber onion raita.

RAVIOLI

Mbushje me mish viçi dhe djathë krem | vaj tartu | domate qershi gjysmë të thata | qiqra | shimeji të lyer me gjalpë | salcë kremoze e verës së kuqe. Beef and cream cheese stuf ng | truf e oil | semi dried cherry tomato | chives | buttered shimeji | creamy red wine sauce

KOFSHË QINGJI I PJEKUR NË VERË TË KUQE - BRAISED LAMB SHANK

Kofshë qingji nga Zelenda e Re | Risotto alla Milanese | djathë mascarpone | shafran | djathë parmixhano | qepë | verë të bardhë | karrota | edamame të lyer me gjalpë. New Zeeland Lamb Shank | Risotto alla Milanese | mascarpone cheese | saffron | parmesan cheese | onion | white wine | carrot | buttered edamame

STRIPLOIN ARGJENTINAS - GRILLED ARGENTINIAN BEEF STRIP LOIN

Pure mustardë | karotë bebe të lyer me gjalpë | Kërpudha të skuqura | asparagus të pjekur në skarë | domate qershi të pjekura | salcë kremoze piperi. Mustard mash | buttered baby carrot | sautéed mushroom | grilled asparagus | roasted cherry tomato on vine | creamy pepper sauce.

BRINJË QINGJI TË ZELANDËS SË RE - Herb Crusted New Zealand L

Brinjë qingji të pjekura në skarë | kore me barishte jeshile | domate të tymosura të ftohta | spinaq të skuqur | anna me patate të ëmbla | karrota bebe | pelte menteje | salcë misri me piper jeshil. Grilled lamb chops | green herb crust | cold smoked tomatoes | sautéed spinach | potato n’ sweet potato anna | baby carrot | mint jelly | green pepper corn sauce.

T-Bone Black Angus USA (price / 100gr)

"Shoqërueset pëfshijnë: patate të pjekura në furrë të marinuara me lëng pule, shparguj të pjekur në skarë, domate qershi të pjekura, kërpudha të tiganisura dhe salcë të verë së kuqe. Mishi është në copa me peshë minimale 800gr. Ju lutemi konsultohuni me kamarierin për peshën disponibël dhe të dëshiruar nga ju". Sides include: oven-roasted melting Potatoes soaked in chicken stock, grilled asparagus, vine roasted cherry tomatoes, sautéed mushrooms and red wine sauce. *The meat is in pieces of m

Tomahawk Black Angus USA (price / 100gr)

"Shoqërueset pëfshijnë: patate të pjekura në furrë të marinuara me lëng pule, shparguj të pjekur në skarë, domate qershi të pjekura, kërpudha të tiganisura dhe salcë të verë së kuqe. Mishi është në copa me peshë minimale 800gr. Ju lutemi konsultohuni me kamarierin për peshën disponibël dhe të dëshiruar nga ju". Sides include: oven-roasted melting Potatoes soaked in chicken stock, grilled asparagus, vine roasted cherry tomatoes, sautéed mushrooms and red wine sauce. *The meat is in pieces of m

Bone in rib-eye Black Angus (price / 100gr)

"Shoqërueset pëfshijnë: patate të pjekura në furrë të marinuara me lëng pule, shparguj të pjekur në skarë, domate qershi të pjekura, kërpudha të tiganisura dhe salcë të verë së kuqe. Mishi është në copa me peshë minimale 800gr. Ju lutemi konsultohuni me kamarierin për peshën disponibël dhe të dëshiruar nga ju". Sides include: oven-roasted melting Potatoes soaked in chicken stock, grilled asparagus, vine roasted cherry tomatoes, sautéed mushrooms and red wine sauce. *The meat is in pieces of m

Teppanyaki Set A

Supë Miso, Sallatë japoneze, Roll Dragon Sushi, Perime Teppanyaki, Oriz i skuqur me perime dhe vezë, Salmon i Atlantikut 100 g, Gjoks pule të ushqyer me misër 160 g. Miso soup, Japanese salad, Sushi Dragon roll, Teppanyaki vegetable, Vegetable and Egg fried rice, Atlantic salmon 100 g, Corn fed chicken breast 160 g

Teppanyaki Set B

Supë Miso, Sallatë japoneze, Karkaleca Sushi Teriyaki, Perime Teppanyaki, Oriz i skuqur me perime dhe vezë, Karkaleca mbret 1 cp 200 g, Fileto viçi 100 g. Miso soup, Japanese salad, Sushi Teriyaki shrimps, Teppanyaki vegetable, Vegetable and Egg fried rice, King prawn 1 pc 200 g, Beef Tenderloin 100 g

Teppanyaki Set C

Supë Miso, Sallatë japoneze, Sushi Arka Futomaki, Perime Teppanyaki, Oriz i skuqur me perime dhe vezë, Gjysmë karavidhe (Aragosta) 450 gr, Qengj nga Zelanda e Re 160 g. Miso soup, Japanese salad, Sushi Arka Futomaki, Teppanyaki vegetable, Vegetable and Egg fried rice, Half Lobster (Arragosta) 450 g, New Zeeland Lamb chop 160 g

Penne me domate te fresket - Penne with fresh tomato

Spaghetti me domate te fresket - Spaghetti with fresh tomato

Nuggets pule te shtepise - Home-made chicken nuggets

CHEESECAKE I PAPJEKUR ME ÇOKOLLATË TË BARDHË DHE FRUT PASION

Krem frut pasioni | krem vaniljeje | akullore me vanilje | mana të përziera. Passion fruit cremeux | vanilla whipped ganache | Vanilla ice-cream | mixed berries

Italian Tiramisu - Dark chocolate delice

Karamel i kripur | akullore me karame. Salted caramel | caramel ice-cream

Tiramisu Italiane

Krem ëmbëlsirash | ekstrakt vanilje | e verdhë veze | kafe ekspres | djathë mascarpone | verë Marsala | savoiardi | rum i zi | kokrra kafeje raw | kakao pluhur. Whipped cream | vanilla extract | egg yolk | expresso coffee | mascarpone cheese | Marsala wine | lady ngers | dark rum | coffee beans and cocoa powder

KREM BRULE

Krem | e verdhë veze | vanilje | kanellë pluhur | fruta pylli | Amaretto Dissarono. Cream | egg yolk | vanilla beans | cinnamon powder | berries | Amaretto Dissarono

TEXTURE OF COUVERTURE

Qumësht | mousse me çokollatë të bardhë dhe të zezë | disk çokollate | salcë me çokollatë të nxehtë | karamele portokalli. Milk | white n’ dark chocolate mousse | chocolate disk | hot chocolate sauce | orange candy

PISTACHIO CHERRY PETIT GATEAUX

Mus fëstëk | qershi | biskota sable | rëshqitje me çokollatë, salcë me mjedër | gjethe ari. Pistachio mousse | cherry comport | sable biscuits | chocolate sliding | raspberry sauce | gold leaves.

CHEESECAKE ME LULESHTRYDHE E LIME - Cheesecake Lime & Strawb

Komposto me manaferra të përziera | mousse djathi me qendër luleshtrydhe dhe lime | bazë crunchy corn akes | rrjetë çokollate. Mixed berry compote | strawberry n’ lime centred cheese mousse | crunchy corn akes base | chocolate net.

FRUTA TË STINËS