Sala
Menu settimanale
Orari indicativi
- Tutti i giorni:
- Tutto il giorno
Antipasti
Tris di bruschette
Tris di bruschette: Pomodoro, Parma e Bufala, Bufala e Alici
Carciofo alla Giudia
Gustoso carciofo alla Giudia
Grigliata dell'orto
Grigliata dell'Orto con Bufala e Noci
Patate cacio e pepe
Le nostre patate fritte cacio e pepe
Cartoccio sfizioso di calamari
Il nostro cartoccio sfizioso di calamari
Taglieri
Tagliere genuino
Tavolozza di Salumi, Formaggi DOP e Noci
Tagliere delicato
Tagliere di verdure dell'Orto con Formaggi DOP e Noci
Le Polpette
Polpette al Sugo
Con Cicoria ripassata (aglio e peperoncino) e Patate al forno
Polpette Cacio Pepe
con Cicoria ripassata (aglio, peperoncino) e Patate al forno
I Grandi Classici
Caprese, Bufala e Pachino
Caprese, Bufala e Pachino
Parma e Bufala
Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala campana
Bresaola, Rucola e Grana
Bresaola con rucola e scaglie di grana
Focaccia
Focaccia calda con olio DOP e Rosmarino fresco
Primi
Tonnarello Carbonara
Al Guanciale di Norcia e Carciofi
Ravioli
Ravioli di Ricotta e Spinaci al pomodoro e Basilico
Tonnarello Amatriciana
Tonnarello all'Amatriciana con Guanciale croccante
Pasta all'ortolana
Riccioli di pasta con verdure, radicchio e noci
Tonnarello Cacio e pepe
Tonnarello casereccio Cacio e Pepe
Lasagnotta
Lasagnotta al Ragù di Chianina
Tonnarello con le Polpette
Tonnarello casereccio con le polpette
Gnocchi alle vongole
Gnocchi alle Vongole con Rucola e Pachino
Risotto ai funghi porcini e grana
Risotto ai funghi porcini e grana
Secondi
Saltimbocca alla Romana
Saltimobocca alla Romana con Purè di patate
Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla Parmigiana Bio
BioPolpette al Sugo
Con Cicoria ripassata (aglio e peperoncino) e Patate al forno
Cotoletta e Patatine
Cotoletta panata, insalata e patatine fritte
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo al sale e rosmarino con patate
Supremo Hamburger
Supremo Hamburger di manzo con Patate fritte
Polpette Cacio Pepe
con Cicoria ripassata (aglio, peperoncino) e Patate al forno
Bocconcini di pollo
Bocconcini di pollo miele e gorgonzola con Patate al forno
Insalatone
Vivaldi
Misticanza, bufala, pomodori, olive, mais e zucchine
Rossini
Con rucola, salmone affumicato, feta, agrumi e noci
Puccini
Misticanza, tonno, mais, uovo sodo, olive, pomodori e carote
Verdi
Con rucola, bresaola, grana, olive, melanzane
Pizza
Margherita
Con pomodoro, mozzarella e basilico
Funghi
Con pomodoro, mozzarella e funghi
Cacio e Pepe
Con mozzarella, cacio e pepe
Contadina
Con pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Napoli
Con pomodoro, mozzarella, alici, origano
Parma
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma
Quattro Formaggi Bianca
Con gorgonzola, mozzarella, provola, brie
Diavola
Con pomodoro, mozzarella, salame piccante
Rustica
Con pomodoro, mozzarella, salsiccia e cicoria ripassata
Capricciosa
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo sodo, olive carciofini e funghi
Boscaiola
Con mozzarella, funghi e salsiccia
Salsiccia e patate
Con mozzarella, salsiccia, patate al forno e rosmarino
Tonno
Con pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e capperi
Bufalina
Base bianca con pomodoro fresco, bufala e basilico
Contorni
Verdure grigliate
Verdure grigliate
Patate al forno
Patate al forno
Cicoria ripassata
Cicoria ripassata aglio e peperoncino
Purè di patate
Purè di patate
Patate fritte
Patate fritte
Dolci
Tiramisù
Tiramisù espresso della casa
Specialità della casaPannacotta
Pannacotta con le Fragole/Cioccolato
Carpaccio di ananas
Carpaccio di ananas con Miele di arancio
Salame di cioccolato
Salame di cioccolato fatto in casa con Panna
Specialità della casaCheesecake
Cheesecake ai frutti di bosco