Sala
Menù aggiornato 2025 - 2026
Orari indicativi
- Tutti i giorni:
- Tutto il giorno
Chi ben comincia
Sfizietto
Selezione al piatto di salumi e formaggi serviti con bruschetta
Caciocavallo in piastra
caciocavallo con guanciale croccante e tartufo fresco servito con bruschette
Le Bruschette secondo noi
6 pezzi misti: pomodoro, peperoni e uova, zucchine, nduja e melanzane, olio e sale nero, guanciale al balsamico
Pallotte cacio e ova
Fai da te!
pancetta, fontina, paprika, provola affumicata, cacio e pepe, funghi, salsiccia, cipolla scottata e gorgonzola
Contorno
Pizzetta fritta
Pizzetta fritta farcita
Taglieri
Tagliere Postaccio
Selezione di formaggi e salumi serviti con bruschette e mostardine
Tagliere senza paura
Sincero ed abbondante per 4 persone normali
Tagliere Goloso
Selezione di formaggi serviti con mostardine, uovo, cacio e pepe cotto a bassa temperatura, bruschette miste e verdure del giorno
Tagliere Buongustaio
Accurata selezione di salumi e formaggi serviti con mostardine, uovo bio cotto a bassa temperatura con crema di formaggi e pancetta croccante al balsamico, bruschette miste e vedure
Consigliato per 2 personePiatti
Sandrino
uova strapazzate con provola affumicata, salsiccia, pancetta scottata, patate e verdure grigliate
ColesterOvo
pancetta scottata, cipolla scottata e uova bio strapazzate
Saluti da Agnone
caciocavallo alla piastra, mortadella scottata con balsamico e verdure grigliate
Piattaccio
Salsicce, patate, cipolle scottate, fontina e salsa barbecue
Strada 14
flan di verdure dell’ altopiano del fucino servite in crosta di grana, patate, zucchine e burrata
Boscaiolo
tomino alla piastra, crudo e verdure grigliate
Necessario...purifica e riconcilia
Uovo all'occhio di bue con sugo di peperoni, crostini e grana di pecora
PIatto del giorno
Tonnarelli
Risotto
Gnocchi
Orecchiette
Cannelloni
Cannelloni al ragù
Pasta e ceci
Pasta e fagioli
Agnolotti alla norcina
Agnolotti alla norcina con tartufo fresco
Ravioli ai funghi porcini
Ravioli ai funghi porcini
Crepes agli asparagi
Crepes agli asparagi
Lasagna rustica
Primo fatto in casa
Pomodori col riso
Zuppe
Carezzaccia
"Ricetta Marsicana" vellutata di patate e cipolla bianca servita con salsiccia e cipolla rossa croccante
Tricolore
vellutata di pomodoro con crema di burrata, basilico e guanciale croccante
Zuppa Rustica
zuppa di legumi e farro servita con crostini
Fagiolata
zuppa di fagioli servita con guanciale croccante e crostini
Carne e Polpette
Senza Nome
bocconcini di manzo con scaglie di tartufo e funghi porcini
Tagliata di manzo
servita con un contorno a scelta
Tagliata di pollo
Tagliata di pollo con rucola, pomodorini, grana e glassa di balsamico
Ventaglio Iberico
Tagliata di filetto iberico servito con cavolo nero e contorno a scelta
Polpette al sugo di peperoni
Con sugo di peperoni
Polpette cacio, uova e pepe
Polpette cacio, uova e pepe
Polpette gorzonzola, funghi e cipolla scottata
Polpette gorzonzola, funghi e cipolla scottata
Polpette provola, guanciale e tartufo fresco
Polpette provola, guanciale e tartufo fresco
Crostoni
Bufala e Crudo
Crostone classico con Bufala e Crudo
Bufala e alici
Crostone classico con Bufala e alici
Zucchine e bufala
Crostone classico con Zucchine, bufala e cipolla scottata
Scamorza e salsiccia
Crostone classico con Scamorza, salsiccia e salsa al tartufo
Friarielli e salsiccia
Crostone classico con Friarielli, salsiccia e scamorza
Uovo, cipolla e peperoni
Crostone classico con Uovo, cipolla scottata e peperoni
Mortadella e burrata
Mortadella igp, burrata e tartufo a scaglie/o granella di pistacchio
Pane e pomodoro
Crostone sfizioso con Pane e pomodoro con filetti di tonno nazionale e bufala
Burrata e Culatello
Crostone sfizioso con Burrata e Culatello
Burrata, zucchine e crudo
Crostone sfizioso con Burrata, zucchine, cipolla scottata, senape dolce e crudo di parma
Burro e alici
Alici del mare cantabrico e burro semidolce, servito con rucola e pomodorini
Guanciale, scamorza, funghi e tartufo a scaglie
Porchetta, burrata, pomodori secchi e rucola
Rucola, pomodorini, burrata e salmone
Rucola, pomodorini, burrata e salmone
Panini
Tonnaso
insalata, tonno, pomodori e maionese
Dori
crudo, provola e pomodori secchi
Bruno
melanzane, grana a scaglie e pomodori secchi
Manfredo
mortadella, provola e salsa al tartufo
Torquato
ventricina, pecorino e mostarda di peperoncini
Fabio
porchetta, fontina e salsa boscaiola
Fabrizio
salsiccia, gorgonzola e mostarda di cipolle
Moon
pancetta scottata, capocollo, brie e salsa boscaiola
Sblindola
porchetta, pecorino e peperoni
Pippo
pancetta scottata, pecorino, mostarda di cipolle e salsa barbecue
Romeo
mortadella grigliata, grana a scaglie e riduzione balsamica
Marsicano
salsiccia, patate alla griglia e cipolla scottata
Carbonaro
pancetta scottata, uova strapazzate, grana a scaglie e pepe nero
R.a.t
salsiccia, pancetta scottata, melanzane, pecorino e mostarda di peperoncini
Ternano
porchetta, pancetta scottata, provola, pomodoro e salsa boscaiola
Reatino
pancetta scottata,rucola, mostarda di peperon- cini, grana a scaglie e cipolla scottata
Cellar
funghi, salsiccia, brie e tartufo
Madoe
salsiccia, caciocavallo, cipolla scottata, senape dolce e zucchine
Mario
stracchino, zucchine, rucola, salsiccia e nduja di Spilinga
Giacomo
ventricina, pomodoro, rucola, peperoni e mostarda di cipolle
Dolci
Ferratelle alla nutella
Ferratelle alla nutella
Pane e Nutella
Pane e nutella con granella di nocciole e panna
Spaccozza
ciabatta calda con nutella, gelato al fiordilatte, panna e topping al caramello
Gelato artigianale Tommasino
Gelato artigianale Tommasino
Cantucci e Ciambelline
Cantucci mandorlati e Ciambelline al vino
Tortino caldo al cioccolato
Dolce del giorno
Dolce del giorno homemade, chiedi allo staff
Aggiunta al piatto
Campo libero da utilizzare come aggiunta al piatto
Bevande
Acqua 1 litro
Acqua 1 litro
Vino al calice
Vino al calice
Birra Bionda
Birra bionda alla spina
Birra Rossa
Birra Rossa alla spina
Birra Weiss
Birra weiss alla spina
Birra Ipa
Birra Ipa alla spina
1 Lt di birra
1/4 litro
1/4 litro vino
1/2 litro
1/2 litro di vino
1 litro
1 litro di vino
Coca Cola
Fanta
Sprite
Genziana
Caffè
Caffè espresso
Amaro
Acqua mezzo litro
Vini Rossi
Recastro Primitivo
Alanera Zenato
Tre Voci Di Sipio
Ciavolich Montepulciano
Malverno
Carta Bianca Rosso
Colle Frisio In e Out
Cocciapazza Torre dei Beati
Tullum Rosso
Cumaro Riserva Umani Ronchi
Montepulciano Baldovino
Barbera d'Asti Frasca
Nebbiolo Castello di Perno
Cannonau Perda Rubia
Ronan 2018 Bordeaux
Montepulciano Riserva Mo' Tollo
PINOT NOIR ST. MICHAEL
Podere Prospero Bolgheri
ZENATO AMARONE DELLA VALPOLICELLA
ZENATO VALPOLICELLA RIPASSO
ZENATO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE
NERUBE JASCI E MARCHESANI
Vini Bianchi
Tullum Pecorino
Tullum Passerina
Casal Di Serra
Pecorino Nic Tartaglia
Pecorino Baldovino
Collefrisio Bianco
Pecorino Giocheremo con i Fiori
TREBBIANO BIANCHI GRILLI TORRE DEI BEATI
FONTE FIORITA IGP
FONTE GROTTA IGP
Vini Rosati
Jesci e Marchesani Bio
Vino biologico
Rosa Rosae
Torre dei Beati - Cerasuolo