Sala
Menu settimanale
Orari indicativi
- Tutti i giorni:
- Tutto il giorno
Panini
E che cozze!
Cozze fritte, burratina, cime di rapa ripassate e olio all'habanero
Il Terrone - SPECIAL EDITION
Bistecca di pesce spada (170Gr) e pesto alla trapanese (con mandorle, basilico, olio e pomodorini)
Il Tricolore - SPECIAL EDITION
Triglia impanata nella quinoa soffiata, crema di zucchine e cipolla in agrodolce
Calammare
Calamari croccanti, salsa di pachino bruciati, melanzane al cartoccio, zizzona di battipaglia, basilico
Ritonnerai
Salsiccia di tonno alla siciliana, patate alla brace
Polpo al cuore
Polpo croccante, Iceberg, 'nduja di maialino nero, guacamole, miele al bergamotto di Reggio Calabria
Stupisci-Spada
Pescespada alla griglia, lattughine, salmoriglio
Innamorata
Orata alla griglia, insalata di zucchine, peperoncino affumicato
SenzaPisci
Fondente di pecorino di Monteporo, patè di pomodori secchi, olive, zucchine grigliate
VeganVariante inglese del Ritonnerai
Roastbeef di tonno, senape, burratina, pomodoro fresco e crema di basilico
Pinsa
Pinsa Tonnara
Pinsa bianca (lievitazione 72 ore), fiordilatte di Agerola, patate aspromontane, salsiccia di tonno, rosmarino, olio piccante a crudo
Specialità
Arancino al ragù di polpo
Ripieno di ragù di polpo
Arancino Gluten FreeArancino al salmone
Ripieno di salmone e besciamella agli agrumi di sicilia
Arancino Gluten FreeCrespelle alle alici
Pasta lievitata fritta con alici
Crespelle alla 'nduja
Crespelle alla 'nduja
Frittura di calamari e gamberi
Frittura di calamari e gamberi
Gluten FreePolpette di tonno (3pz)
Con caciocavallo silano, scarola e salsa tzatziki
Gluten FreePappa al pomodoro
Pappa al pomodoro con burrata e pomodoro
Pappa al pomodoro
Pappa al pomodoro con burrata e baccalà
Gnocchi fritti
Gnocchi fritti con burrata e alici
Alici fritte
Alici fritte con mayonese alla nduja
Crespelle miste
Pasta lievitata fritta con alici e con la nduja
Tartare
Tartare di salmone
Con quinoa, burratina e salsa di lamponi
Tartare di tonno
Con caponatina di verdure
Tartare di gambero rosso di Mazara
Con riso Jasmine cotto a vapore e yogurt agli agrumi
Insalte
Eoliana
Con finocchi, arance e bocconcini di pesce spada ripieni di ragusano DOP
Riso venere e gamberi scottati
Con crema di zucchine, carote crude e striscioline di bucce di melanzane fritte
Quinoa e tonno scottato con semi di sesamo nero
Con crema di melanzane, pomodorini confit, semi di zucca e olio al lime
Dolci
Crespelle alla Nutella
Con Nutella, granella di pistacchio e zucchero a velo
Bevande
Coca Cola 33cl in vetro
Coca Cola 33cl in vetro
Coca Cola Zero 33cl in vetro
Coca Cola Zero 33cl in vetro
Birre
Tennent's 33cl
Tennent's 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl
Messina ai cristalli di sale 33cl
Messina ai cristalli di sale 33cl
Menabrea bionda 33cl
Menabrea bionda 33cl
Messina 33cl
Messina 33cl
Ichnusa 33cl
Ichnusa 33cl
Peroni Senza Glutine
Peroni Senza Glutine
Gluten FreeVini Bianchi
Cavit Sauvignon Blanc DOC
Cavit Sauvignon Blanc DOC
Cavit Muller Thurgau
Cavit Muller Thurgau
Cantine Frentana Passerina
Cantine Frentana Passerina
Cantine Frentana Pecorino
Cantine Frentana Pecorino