Sala
Menu settimanale
Orari indicativi
- Tutti i giorni:
- Tutto il giorno
Sfizi e Vizi
La mortazza alla griglia
Con riduzione di birra APA Rock'n Roll Baladin
La tartare di manzo al coltello
Con vinaigrette alla senape e scagli di Reggiano
I nostri salumi e i nostri formaggi
Our selection of curated meat and cheeses
Fritti e Virtù
Le chips di patate
Fried potatoes
I peperoncini piccanti jalapeno
Ripieni di formaggio - 5pz
Le polpette di ciccia fritte dorate
Fried meatballs - 5pz
I bocconcini di pollo
Con panatura al formaggio - 7pz
Bruschi e Bruschette
Tris di scarpette
Trio di bruschette con pomodoro e reggiano. ragù bianco, amatraciana
La bruschetta al pomodoro
Classic bruschetta with tomatoes
La bruschetta con la cicorietta ripassata
Bruschetta with chicory
Il crostino con mozzarella e alici
Crouton with mozzarella cheese and anchovies
Il crostino con mozzarella e prosciutto crudo
Crouton with mozzarella cheese and ham
Il Paninazzo
Medaglione con hamburger di Chianina
Con bacon croccante, pomodoro, insalata, silano affumicato, ketchup e maionese, accompagnato da chips di patate
Primi e Padellacce
Gli spaghetti all'Amatriciana
Spaghetti all'amatriciana with tomato sauce, cheek lard and pecorino cheese
Fettucine alla gricia
Fettucine alla gricia with cheek lard, pecorino and pepper
I tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli with sheep cheese and pepper
Le mezze maniche alla carbonara
Mezze maniche pasta with carbonara sauce
Le fettuccine all'Alfredo
Fettuccine Alfredo
I tonnarelli al ragù bianco di manzo
Tonnarelli with beef ragù
La fettuccina con il sugo di polpette della nonna
Fettuccina with meat ball and tomato sauce
Gli gnocchi con ragù bianco di agnello e pecorino
Gnocchi with white lamb ragù and sheep cheese
Ciccia e Secondi
La costata di manzo alla griglia 500g
Beef steak
Con contorno di patate al fornoL'entrocote di manzo 250g
Beef entrecote
Con contorno di patate al fornoLa tagliata di manzo alla griglia 200g
Beef tagliata
Con contorno di patate al fornoLe braciole di abbacchio alla scottadito
Grilled lamb chops
Con contorno di patate al fornoHamburger di manzo, bacon croccante, pomodorini e insalata
Beef burger with crispy bacon, tomato and salad
Con contorno di patate al fornoLe salsicce di Ariccia alla griglia
Grilled sausages
Con contorno di patate al fornoLe polpette della nonna al sugo
Classic meatballs with tomato sauce
Con contorno di patate al fornoLa trippa alla romana
Trippa with tomato sauce and sheep cheese
Con contorno di patate al fornoIl bollito alla Picchiapà
Bolled meat
Con contorno di patate al fornoIl silano affumicato alla griglia con il prosciutto crudo
Grilled smocked silane cheese with ham
Con contorno di patate al fornoInsalatone
La tonnata
Con lattuga cappuccina, radicchio, finocchi, carote, pomodori, olive, mais, tonno sott'olio, mozzarella di bufala DOP
La reggiana
Con lattuga, cappuccina, radicchio, finocchi, pomodori, carote, scaglie di reggiano, uovo sodo, vinaigrette alla senape
Dall'Orto al Tegame
La cicorietta ripassata ajo e ojo
Chicory with oil and garlic
Le verdure grigliate sott'olio
Grilled vegetables in oil
Le patate al forno
Roasted potatoes
L'insalata mista
Mixed salad
Dolcis in Fundo
Il tiramisù
Our classic Tiramisù
Il Tiramisù alla Nutella
Nutella Tiramisù
Il Tiramisù al pistacchio
Pistacchio Tiramisù
Il salame di cioccolato
Chocolate salami
La sbriciolata di millefoglie
Con crema diplomatica e gocce di cioccolato
Cheesecake di ricotta e confettura dello chef
Cheesecake with ricotta cheese and chef's jam
Panna cotta con caramello salato e cioccolato
Panna cotta with salted caramel and chocolate